рецепт с фото

Салат с курицей

Фото к рецепту: Салат с курицей
 4 порции
 20 мин
 ZNAIKA   15.02.13

Куриные отбивные - отличный продукт для салатов. Достаточно добавить к ним зелени и легкий и вкусный салат с курицей готов.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое экстра класса - 5 ст. л.
Куриные отбивные небольшие - 8 шт. (около 700 г)
Кумин молотый - 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец
Свежий сок лайма - 3 ст. л.
Перец красный (раскрошенный) - 1/4 ч. л.
Беби шпинат свежий - 6 стаканов (150 г)
Свежие листья кинзы - 2 стакана
Морковь - 4 шт.
Изюм темный без косточек - 1/2 стакана

Как сделать салат с курицей:

1. Морковь порезать полосками с помощью специальной шинковки или овощечистки. Отложить в сторону.

2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Куриные отбивные со всех сторон посыпать кумином, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Выложить отбивные на разогретую сковороду и готовить до золотистого цвета, около 2 минут с каждой стороны. Переложить курятину на разделочную доску и порезать полосками.

3. Приготовить заправку для салата с курицей. В небольшой миске смешать сок лайма, красный перец, оставшиеся 3 ложки оливкового масла и 1/2 чайной ложки соли.

4. В большую миску сложить листья шпината, курятину, кинзу, морковь и изюм, полить салат с курицей заправкой и тщательно перемешать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей. Как приготовить Салат с курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с курицей Салаты без майонеза
Блюда из курицы Блюда из шпината

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 2942 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)