рецепт с фото пошаговый

Домашние рогалики с повидлом

Фото к рецепту: Домашние рогалики с повидлом
 8 порций по 480 ККал
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Полянка   31.01.13

Вкуснейшие песочные рогалики с домашним повидлом или вареньем - просто объедение!

Продукты (на 8 порций)
Мука - 400 г (2,5 стакана)
Сметана - 200 г
Маргарин - 200 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Повидло - 200-250 г
Сахарная пудра - 3-4 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептДомашние рогалики с повидлом
Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления рогаликов с повидлом (маргарин оставить при комнатной температуре минут на 15-20).

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №2

Как приготовить рогалики с повидлом:

Сметану смешать с размягченным маргарином. Добавить соду.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №3

Добавить муку и хорошо перемешать. Тесто быстро вымесить, завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике (полчаса-час).

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №4

Затем разделить тесто на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №5

Каждую часть тонко раскатать. Толщина круга должна быть не больше 0,5 см. Диаметр получается примерно 25-28 см.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №6

Каждый круг разрезать на 8 сегментов.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №7

Каждый кусочек-сегмент равномерно смазать вареньем и свернуть, начиная с наружного широкого конца.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №8

Рогалики согнуть подковкой.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №9

Включить духовку (разогреть до 190-210 градусов).
Противень застелить пекарской бумагой или фольгой. Рогалики выложить на противень.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №10

Выпекать рогалики при температуре 200 градусов примерно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №11

Готовые рогалики с повидлом остудить и посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Домашние рогалики с повидлом - шаг №12

Рогалики с повидлом готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние рогалики с повидлом. Как приготовить Домашние рогалики с повидлом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане Печенье с вареньем

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Детский
5716 спасибо 1364026 336 46
Елена Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 11:42 #

А как лучше всего сохранить рогалики свежими и хрустящими в течении недели?

   
цитировать
Александра Суббота, 23 Января 2021 г. 18:46 #

Спасибо, очень понравилось. Делала и без сметаны. Уже 3 раз пеку)))

   
цитировать
Вита Понедельник, 25 Января 2021 г. 14:31 #

Очень вкусные рогалики. Делаю всегда только по этому рецепту. Мужу и деткам очень нравятся. Спасибо большое.

   
цитировать
Елизавета Среда, 03 Февраля 2021 г. 00:45 #

Спасибо за рецепт, делала 2 раза. Первый раз с домашнем грушевым повидлом, второй с джемом из магазина. Получились вкусные, первый раз тесто сделало более плотным чем во второй раз, в итоге в первый раз рогалики, во второй конвертики-)

   
цитировать
Люба Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 17:45 #

А у меня начинка потекла,на вид не очень.Но очень вкусно!!!

   
цитировать
ЛаПуЛя Йа Вторник, 27 Апреля 2021 г. 22:11 #

Спасибо, получилось очень вкусно. Немного подвытек джем но не страшно.

   
цитировать
Рада Понедельник, 17 Мая 2021 г. 12:19 #

Полянка
настя
Можно вместо маргарина масло положить????
Можно, но тесто будет не таким рассыпчатым.

С чего Вы это взяли, что будет не таким рассыпчатым??? С маслом выпечка всегда получается вкуснее, более рассыпчатой и воздушной, т.к.в масле содержится больше жиров,да и придумали практически все виды теста ещё тогда, когда никакого маргарина и в помине не было! В выпечку маргарин стали класть из-за дешевизны или те,кто не употребляет животных жиров. Но,реально, если попробуете вместо маргарина положить масло, то увидите разницу- и во вкусе и в более нежной консистенции, это касается любой выпечки, не только рогаликов!

   
цитировать
Киви Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 21:10 #

Ну оооочень вкусные, нежные рогалики! И кстати на масле🙂

   
цитировать
Анна Вторник, 22 Марта 2022 г. 17:52 #

Очень вкусный рецепт! Мне всё понравилось!!!! А муж сказал, надо добавить чуток сахара и соли. В следующий раз попробую добавить, посмотрим что получится. На фото остатки рогаликов. Так хотелось чай с ними попить, что поздно вспомнила про фото.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 18:07 #

Начиталась отзывов и решила остановиться на этом рецепте, но в итоге полное разочарование

   
цитировать
Тетяна Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 22:38 #

Очень понравился рецепт,очень вкусные рогалики, буду радовать семью постоянно, спасибо большое!

   
цитировать
Инна Понедельник, 06 Марта 2023 г. 18:53 #

Добрый вечер, чем можно заменить сметану?

   
цитировать
Алина Понедельник, 06 Марта 2023 г. 22:29 #

Спасибо за рецепт! Делала с творогом, очень вкусно :D

   
цитировать
Любовь Среда, 15 Марта 2023 г. 14:08 #

Рецепт простой. Рогалики получились вкусными. Особенность - у меня было мягкое пластичное тесто. Вначале добавила муку по рецепту, а потом "подсыпала" понемножку, чтобы не делать жесткое крутое тесто. После холодильника тесто оставалось мягким и пластичным. Рогалики хорошо поднялись. Муж одобрил.

   
цитировать
Любовь Среда, 15 Марта 2023 г. 14:10 #

Да, если в тесто добавить немножко соли, то вкуснее

   
цитировать
Айгерим Вторник, 25 Апреля 2023 г. 14:57 #

Всё бы ничего, сгорели же за 15 минут при 200 градусах

   
цитировать
Злата Понедельник, 08 Мая 2023 г. 17:16 #

Очень вкусные рогалики. Но я в тесто все таки добавила 2столовые ложки сахара т.к у меня был сливовый конфитюр. Боялась что будет не сладко. Дети смели за 3мин. Супер.

   
цитировать
IP2023 Пятница, 25 Августа 2023 г. 02:01 #

Очень вкусные рогалики! 💚 Спасибо за рецепт, только из духовки и уже попробовала, вкусняшка. Тесто хрустящие но не сухое, на начинку брала домашнее яблочное варенье, как раз дольки яблок удобно заворачивать 🍏

   
цитировать
Лилия Вторник, 26 Сентября 2023 г. 12:03 #

Вместо варенья попробуйте тоненький брусочек яблочного мармелада.(Тёмный тот,что продаётся пластом)

   
цитировать
Светлана Суббота, 28 Октября 2023 г. 15:32 #

Можно вместо сметаны кефир?

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 20:07 #

Не знаю, то ли дело в ингредиентах, то ли в руках "мастера":roll:, получилось не то, что ожидала, мамины дрожжевые помнятся были гораздо вкусней.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 18:21 #

Очень вкусные получились, но почему-то они у меня ломаются очень😞

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)