рецепт с фото

Макароны с сыром и беконом

Фото к рецепту: Макароны с сыром и беконом
 ZNAIKA   30.01.13

Макароны, запеченные с сырным соусом, имеют восхитительный аромат и вкус.

Продукты
Соль - 3 1/4 ч. л.
Макароны пенне - 350 г
Мука - 4 ч. л.
Молоко - 1 1/2 стакана
Сыр Чеддер (измельченный на терке) - 2 стакана
Лук зеленый (резаный) - 1/4 стакана
Острый соус (hot) - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Бекон (жареный и разломанный) - 2 полоски
Масло растительное без запаха

Как приготовить запеченные макароны с сыром и беконом:

1. Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева.

2. В большой кастрюле довести до кипения воду, насыпать 1 столовую ложку соли и отварить макароны до состояния аль-денте (слегка недоваренные), согласно инструкции на упаковке. Осушить изделия.

3. В сотейнике смешать 1/2 стакана молока и муку, поставить сотейник на средний огонь и постепенно ввести еще 1 стакан молока, довести массу до кипения. Готовить, помешивая, около 1 минуты. Снять сотейник с плиты, дать соусу остыть до температуры 80 градусов (около 4 минут). Ввести в сотейник 1 1/2 стакана сыра. Насыпать 1/4 чайной ложки соли, бекон, налить острый соус, перемешать. Выложить в сотейник с соусом вареные макароны, перемешать. Жаропрочную форму объемом примерно 2 литра смазать растительным маслом, выложить макароны и посыпать 1/2 стакана сыра. Поставить форму в духовку под гриль, готовить макароны с сыром 7 минут.

Подавать запеченные макароны с сыром сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с сыром и беконом. Как приготовить Макароны с сыром и беконом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаПаста
В духовке

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из молока Блюда из сыра
6 спасибо 7618 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)