рецепт с фото пошаговый

Венецианский рисовый суп

Фото к рецепту: Венецианский рисовый суп
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Оригинальный и быстрый суп к вашему столу. Вкус и аромат - ммм... просто замечательные! Говорят, что такой суп готовят в Венеции. Но я там не бывала... Так, что, не судите строго.

Продукты (на 4 порции)
Бульон куриный - 5 стаканов
Масло сливочное - 60 г
Соль - 0,5 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - 2 ст.л.
Горошек зеленый консервированный - 200 г
Сыр пармезан - 100 г
Рис белый (среднезерный) - 150 г

Пошаговый фото рецептВенецианский рисовый суп
Фото приготовления рецепта: Венецианский рисовый суп - шаг №1

Ингредиенты для рисового супа перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Венецианский рисовый суп - шаг №2

Как приготовить венецианский рисовый суп:

Лук репчатый очистить, помыть. Нарезать мелко. Разогреть сковороду и добавить сливочное масло. Спассеровать лук на сковороде с маслом до появления золотистой корочки (10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Венецианский рисовый суп - шаг №3

Посолить лук и добавить зеленый горошек. Перемешивая, жарить смесь лука и горошка еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Венецианский рисовый суп - шаг №4

Промыть рис. Помыть и нарезать мелко зелень.

Фото приготовления рецепта: Венецианский рисовый суп - шаг №5

Переложить лук и горошек в кастрюлю, залить куриным бульоном. Довести суп до кипения на среднем огне. Добавить рис. Варить рисовый суп 15-20 минут, до готовности риса. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень.

Фото приготовления рецепта: Венецианский рисовый суп - шаг №6

Сыр натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Венецианский рисовый суп - шаг №7

Перед подачей на стол добавить в тарелку с рисовым супом тертый сыр.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Венецианский рисовый суп. Как приготовить Венецианский рисовый суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Суп сырный Итальянская кухня
Блюда из риса

Тема › Сокровища наций

94 спасибо 31611 8 5
няша Четверг, 17 Января 2013 г. 15:10 #

Оригинальный рецепт! Рисовый суп с сыром - это уже отличная идея, надо попробовать)))

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 17 Января 2013 г. 15:54 #

Спасибо за поддержку:)

   
цитировать
cernuwka Среда, 22 Января 2014 г. 13:25 #

Я приготовила. И очень вкусный суп получился. Спасибо вам:heart:

   
цитировать
Андрей Пятница, 09 Мая 2014 г. 22:06 #

Не было супруги, решил сготовить супчик, не было горошка-заменил на кукурузу, не было риса-заменил на гречу. Вкусно.

   
цитировать
Наталья Четверг, 22 Октября 2015 г. 04:07 #

Очень вкусно получилось) Спасибо за оригинальный рецепт :heart:

   
цитировать
Ирина Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 18:46 #

Готовлю суп по вашему рецепту уже раз 5-6. Получается всегда очень хорошо и вкусно. Суп сытный с нежным сливочным вкусом.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:04 #

Ирина
Готовлю суп по вашему рецепту уже раз 5-6. Получается всегда очень хорошо и вкусно. Суп сытный с нежным сливочным вкусом.

Cпасибо за добрые слова.

   
цитировать
Светлана Вторник, 09 Января 2018 г. 17:13 #

А обязательно ли готовить на курином бульоне или можно просто на воде?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)