рецепт

Ушное

Мясо нарезать на куски по 50 г, отбить, посолить и дать постоять полчаса. Нашинковать и обжарить лук.

Влить в керамический горшок растопленное сливочное масло, положить лавровый лист, перец и говядину. Сверху посыпать пассерованным луком и сухарями.

Овощи нарезать ломтями, положить в горшок, залить бульоном, посолить и поставить в разогретый духовой шкаф.

В конце тушения заправить сметаной с толченым чесноком. Подавать в горшке.

Продукты
вырезка говяжья 800г
масло сливочное 50г
картофель 5шт.
морковь 2-3шт.
лук 1шт.
репа 2шт.
чеснок 3зубчика
сухари ржаные 0.5стакана
бульон мясной 0.5стакана
сметана 0.5стакана
лавровый лист 1шт.
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ушное. Как приготовить Ушное?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеМясные блюдаГовядина
Блюда из картофеля
спасибо 1286 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)