рецепт с фото

Салат "Капрезе"

Фото к рецепту: Салат "Капрезе"
 duff_doll   12.01.13

Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Название эта закуска получила от острова Капри (Италия). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.

Продукты
Помидоры
Моцарелла
Бальзамический уксус
Базилик
Оливковое масло
Соль

Как приготовить салат "Капрезе":

Сыр и помидоры нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, выложить на тарелку, чередуя с листиками базилика.

Смешать масло, уксус, соль до состояния однородной эмульсии, полить заправкой салат.

Салат "Капрезе" сразу подавать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Капрезе". Как приготовить Салат "Капрезе"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза
Итальянская кухня
7 спасибо 5165 1 0
галушка Пятница, 18 Января 2013 г. 20:27 #

Просто потрясающе смотрится ваш салат капрезе! Рецепт забираю с благодарностью, порадую мужа:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)