рецепт с фото

Манник

Фото к рецепту: Манник
 duff_doll   11.01.13

Быстрый и вкусный пирог-манник на молоке. Манка вообще не ощущается!)

Продукты
Молоко - 1/2 стакана
Масло сливочное (размягченное) - 100 г (+для смазывания формы для выпечки)
Манная крупа - 1/2 стакана
Мука - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Уксус (погасить соду) - 1 ч. л.

1. Перемешать все ингредиенты теста. Оно должно получиться и не жидким, и не слишком густым.

2. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

3. Выпекать манник в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

4. Остудить и разрезать на кусочки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник. Как приготовить Манник?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник Пироги
В духовке
Блюда из молока
2162 спасибо 836188 142 100
Анна Среда, 27 Января 2016 г. 07:36 #

Не стоит гасить соду уксусом! Необходимый нам "ингридиент" улетучивается в воздух, а не в тесто. Лучше добавьте щепотку лимонной кислоты, т.е. создайте кислотную среду, а в конце добавьте соды и тогда она вступит в реакцию уже в тесте. И все поднимется!

   
цитировать
Светлана Среда, 17 Февраля 2016 г. 11:37 #

Мы готовим на кефире, классно получается. Предварительно манку с кефиром оставляем на 1.5 часа.Остальное всё так-же...яйца лучше взбить.

   
цитировать
Татьяна Пятница, 26 Февраля 2016 г. 17:04 #

Мария
У меня не поднялся.

заметила, что когда готовлю что-либо из оставшейся лактонии - совершенно ничего не поднимается. Возможно вы тоже ее использовали..?

   
цитировать
Елена Пятница, 25 Марта 2016 г. 17:20 #

Получился на вид как на главном фото!

Соду ложила, но всыпала её в небольшое количество кефира (кефира примерно 2ст ложки) дала разойтись и вылила в тесто.

Добавила еще немного ягод чёрной смородины.

Поднялся отменно и хорошо пропекся! Поставила на 180°, но через 5 мин переставила на 145° и пекла минут 40-50

   
цитировать
Мария Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:52 #

прикольно :arrow:

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 13:55 #

Я всегда манку расстраиваю,чем дольше,тем лучше.Можно смешать творог с манкой,а можно сразу все ингредиенты,с творогом получается очень нежный почти пудинг.

   
цитировать
Евгения Четверг, 21 Апреля 2016 г. 02:47 #

Саша
Как делать? перемешать ингредиенты и в духовку или дать настоятся манке?
конечно лучше постоит пусть.минут 40. Лучше манку сначала залить молоком, пусть постоит, а потом добавить всё остальное. Надо чтобы манка набухла и после выпечки на зубах не скрипела.

   
цитировать
Евгения Четверг, 21 Апреля 2016 г. 02:49 #

Гостья
Молоко от уксуса свернулось...
Сода гасится уксусом. А потом кладётся в тесто, и ничего не свернётся.

   
цитировать
Ксю Понедельник, 23 Мая 2016 г. 17:11 #

ОТЛИЧНО!!!!! Быстро и вкусно! Мы добавили ещё немного ванилина☺😁&#1285

   
цитировать
Л Вторник, 31 Мая 2016 г. 15:59 #

Обязательно попробую приготовить

   
цитировать
Ляззат Вторник, 31 Мая 2016 г. 16:00 #

Выглядит аппетитно. Обязательно приготовлю

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 14:40 #

Спасибо за замечательный рецепт!

С огромным удовольствием почаевничали!

Магазинные вкусняшки малость поднадоели.

   
цитировать
алина Вторник, 02 Августа 2016 г. 23:23 #

мне очень понравился!! приготовила за 30 мин:heart:

   
цитировать
елена Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 20:57 #

очень удачный рецепт.Спасибо. Быстро и вкусно

   
цитировать
Этояя Пятница, 16 Сентября 2016 г. 03:53 #

Тоже обязательно попробую! ❤ а так и не ответили можно ли разрыхлитель?

   
цитировать
Надин Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 21:13 #

Получилось очень вкусно! Всем советую. Моим детям очень понравился. Уже пекла два раза. Спасибо за рецептик :wink:

   
цитировать
Надин Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 21:19 #

Получилось очень вкусно! Всем советую. Но я еще добавила в тесто какао. Моим детям очень понравился. Уже пекла два раза. Спасибо за рецептик :wink:

   
цитировать
Надин Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 21:21 #

Получилось очень вкусно! Всем советую. Но я еще добавила не много какао. Моим детям очень понравился. Уже пекла два раза. Спасибо за рецептик :wink:

   
цитировать
Валентина Вторник, 04 Октября 2016 г. 10:09 #

Получился! Ммм.

Делала как тут писали. Манку сахар и молоко довела до кипения. Потом положила масло. Перемешала. Остудила. Лобавила яйцо, перемешала. Потом соду, перемешала. Потом лимон кислоту. Перемешала. Потом муку.

В таком порядке.

   
цитировать
KseniyaVelikaya Суббота, 19 Ноября 2016 г. 09:36 #

Я использую разрыхлитель,маргарин и добавляю в тесто сгущенное молоко)Иногда кокосовую стружку или изюм))Мои всегда в восторге от моего манника)))Поднимется манник или нет,зависит от духовки)В старой духовке мой манник всегда поднимался)В новой не поднимается)Хотя ингредиенты все те же)

   
цитировать
Ксюша Суббота, 19 Ноября 2016 г. 22:58 #

Сейчас готовлю по вашему рецепту,только решила добавить свежие яблочки и изюм...предвкушаю;)

   
цитировать
жулдыз Суббота, 26 Ноября 2016 г. 22:16 #

Другой рецепт напишите

   
цитировать
Айс Четверг, 15 Декабря 2016 г. 00:27 #

Приготовила, муж чуть не подавился, говорит что я отравить решила. И действительно один жирный ... Кусок. Пропорции соблюдать.не сладко,и жирно :( жаль

   
цитировать
Айс Четверг, 15 Декабря 2016 г. 00:32 #

Айс
Приготовила, муж чуть не подавился, говорит что я отравить решила. И действительно один жирный ... Кусок. Пропорции соблюдать.не сладко,и жирно :( жаль

Соблюдала*

   
цитировать
наталья Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 21:52 #

Просто и вкусно. Спасибо!

   
цитировать
Назерке Четверг, 22 Декабря 2016 г. 18:29 #

Елена
Я делаю просто:1стакан манки,1яйцо,3/4стакана сахара,1 стакан кефира или простокваши.Всё перемешиваю и оставляю на 30 мин.Затем 1чайную ложку соды гашу уксусом,растапливаю 60 маргарина или масла ,1стакан муки,перемешиваю хорошо и в форму. Вкуснятина!

Испекла по вашему рецепту,все просто, великолепно!еще и пропитала варенкой,ммм пальчики оближешь)спасибо!:heart:

   
цитировать
kbkb Четверг, 05 Января 2017 г. 19:42 #

К рецепту добавила какао-порошок и вишни без косточек(пятиминутка) . ОЧЕНЬ вкусно. СПАСИБО!

   
цитировать
Гриша. Суббота, 11 Марта 2017 г. 15:53 #

Нет соды!,без соды получится?

   
цитировать
Александр Среда, 29 Марта 2017 г. 13:16 #

Очень вкусно. спасибо!

   
цитировать
Юлия Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:26 #

Много соды, чувствуется привкус.

   
цитировать
Мария Пятница, 05 Мая 2017 г. 16:53 #

Всегда делаю манник на майонезе!Очень вкусно!

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 14:03 #

Только что испекла.Не удержалась сразу попробовала,очень вкусный!!!Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 04 Июля 2017 г. 19:31 #

Сегодня приготовила )))) Получилось ооооочень вкусно! Спасибо большое за рецептик!

   
цитировать
Гульназ Нуржановв Четверг, 10 Августа 2017 г. 12:11 #

Действительно очень вкусный и быстрый пирог. Добавила замороженную смородину😋😋&#1

   
цитировать
Галина Четверг, 21 Сентября 2017 г. 09:48 #

Вместо молока, кладу кефир в той же пропорции и добавляю изюм, орехи, сушенные или вяленые ягоды (что есть в доме) и получается отличный кекс

   
цитировать
Натали Пятница, 22 Сентября 2017 г. 12:14 #

Супер пирожок детям нравится, а это главное

   
цитировать
Natalya Суббота, 23 Сентября 2017 г. 13:32 #

Манник получился очень вкусным,но не поднялся!

   
цитировать
Natalya Суббота, 23 Сентября 2017 г. 13:35 #

Вот такой!

   
цитировать
Анастасия Пятница, 29 Сентября 2017 г. 11:40 #

Решила сделать на ряженке, к сожалению не поднялся( но в тесто добавила сгущенку, и вкус конечно не передать... очень нежный! Я бы сказала воздушный

   
цитировать
людмила Понедельник, 02 Октября 2017 г. 13:38 #

Почему не пишите чтобы тесто постояло

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 19:47 #

Людмила
если не оставить манку на полчаса набухать то в пироге чувствуется сырая на зубах,вы бы подробней написали как делаете,не все ингедиенты сразу соединяются,а на воде то же пикётся
нет такого слова "пикётся", правильно говорить - печётся!

   
цитировать
Ксения Четверг, 07 Декабря 2017 г. 08:40 #

Первый раз готовила манник, очень понравился, вкусный, мягкий. Я в теплое молоко добавила манки и дала постоять мин 30, чтобы манка не ощущалось, получилось великолепно. Теперь буду чаще печь своим, а еще быстро готовится, никаких заморочек. Супер, советую!

   
цитировать
Илья Пятница, 05 Января 2018 г. 07:05 #

я приготовил, вкусно

   
цитировать
Meri Четверг, 18 Января 2018 г. 21:03 #

Очень вкусно, Спасибо

   
цитировать
Кристина Пятница, 16 Марта 2018 г. 16:02 #

Елена
Я делаю просто:1стакан манки,1яйцо,3/4стакана сахара,1 стакан кефира или простокваши.Всё перемешиваю и оставляю на 30 мин.Затем 1чайную ложку соды гашу уксусом,растапливаю 60 маргарина или масла ,1стакан муки,перемешиваю хорошо и в форму. Вкуснятина!
Пекла по вашему рецепту,получилась вкусняшка)спасибо)только вот 2 стакана сахару и то пипец какой сладкий)всё поднялось всё супер)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 11:40 #

Вкуснятина получилась! Единственное я в конце добавила молока в уже испеченный пирог, чтобы он получился мокрым, а не сухим!

   
цитировать
Олеся Суббота, 21 Апреля 2018 г. 13:16 #

Вместо сливочного масла добавляю растительное и тоже очень вкусно получается.

   
цитировать
Катюшка Четверг, 03 Мая 2018 г. 08:52 #

На молоке вкуснее

   
цитировать
Артемий Пятница, 25 Мая 2018 г. 11:05 #

А если какао добавить? Кто пробовал?

   
цитировать
Анна Понедельник, 02 Июля 2018 г. 20:20 #

Я пробовала приготовить сначала манник по другому рецепту, не то. А этот рецепт - манник получился просто супер!!! Корочка хрустящая, нежный, пышный, вкусный. Спасибо автору, теперь буду готовить манник только по этому рецепту.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)