рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста

Фото к рецепту: Лимонный пирог из песочного теста
 SweetCandy   08.01.13

Корж для пирога готовится из раскрошенного печенья, а наполняется он кремом из сгущенного молока и лимонного сока.

Продукты
Крекеры (раскрошенные) - 1 стакан
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л.
Яичные желтки - 6 шт.
Сгущенное молоко - 800 г
Свежий лимонный сок - 1 стакан
Сливки для взбивания - 1 стакан
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Лимонные дольки и листочки мяты для сервировки

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В миске смешать раскрошенный крекер и 3 столовые ложки сахарной пудры. Ввести в эту массу растопленное масло и перемешать до однородного состояния. Выложить эту массу в форму диаметром примерно 25 см и сформировать корж с бортиками. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать около 10 минут. Дать коржу остыть на решетке при комнатной температуре.

2. В миске смешать яичные желтки, сгущенное молоко и лимонный сок. Вылить эту массу в остывший корж.

3. Поставить форму с коржом в духовку и выпекать пирог в течение 15 минут. Достать пирог из духовки и дать остыть на решетке в течение одного часа. Затем накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.

4. Сливки взбить на высокой скорости до пышного состояния, постепенно ввести 2 столовые ложки сахарной пудры и еще раз хорошо взбить. Выложить взбитые сливки на охлажденный пирог и украсить лимонными дольками и свежими листочками мяты.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонный пирог из песочного теста. Как приготовить Лимонный пирог из песочного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста
В духовке
Блюда из молока
3 спасибо 4047 1 2
жанат Четверг, 17 Января 2013 г. 08:04 #

хорошо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)