рецепт с фото пошаговый

Печенье "Минутка"

Фото к рецепту: Печенье "Минутка"
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)

Очень простое и вкусное печенье на сметане - рогалики с джемом. Песочное печенье "Минутка" просто тает во рту.

Продукты
Маргарин - 300 г
Сметана - 300 г
Мука - 600-650 г
Джем (густой) - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу

Пошаговый фото рецептПеченье "Минутка"
Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №1

Заранее охладить сметану и заморозить в морозилке маргарин.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №2

Замороженный маргарин натереть на крупной терке. Добавить сметану. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №3

Просеять муку. Добавлять муку порциями по полстакана в миску со смесью сметаны и масла.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №4

Замесить мягкое тесто. Долго тесто не вымешивать, иначе печенье не получится рассыпчатым.
Поставить в холодильник на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №5

Разделить тесто на 4 части. Раскатать тонко, как на вареники.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №6

Разрезать кружок на 8 частей.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №7

У основания треугольника поместить начинку. Затем свернуть печенье в виде рулетика.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №8

Выложить подготовленное печенье на противень.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №9

Включить духовку и разогреть до 200 градусов.
Выпекать печенье при температуре 200 градусов 15-20 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №10

Печенье "Минутка" готово. Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Минутка". Как приготовить Печенье "Минутка"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогаликиТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье Минутка Печенье на скорую руку Печенье на сметане Печенье с вареньем
В духовке
8065 спасибо 1499774 468 73
Людмила Владимировна Среда, 15 Января 2014 г. 13:09 #

Диана
Почему у меня джем весь растёкся?А печень очень вкусное:)

Может жидкий? Можно добавить в него немного крахмала.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 15 Января 2014 г. 13:12 #

Мария
Это прекрасное печенье, готовила ещё моя бабушка (до войны), потом нам рецепт передала. Мы его до сих пор любим и печём регулярно. Теперь его мои внучки очень уважают и у нас оно называется "Алёнка в пелёнке" - потому, что мармелад в тесто завёрнут. Иногда, когда сметаны не было, использовали творог - тоже вполне вкусно получается и не нужно столько муки.

Спасибо за комментарий, надо будет испечь с мармеладом. И название прикольное:)

   
цитировать
ксю))) Четверг, 16 Января 2014 г. 18:35 #

а у меня все попригорало(

   
цитировать
Влад Суббота, 18 Января 2014 г. 19:45 #

Здраствуйте.

У меня верх еле поджареный выходит, а низ сгоревший.

Что делать?

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:53 #

Спасибо за рецепт. Дети в восторге, очень понравилось. Начинку я делала с творожной массой сладкой (с курагой), с шоколадом (разломала на маленькие кусочки), с абрикосовым вареньем и со смородиновым вареньем. А пока горячие были посыпала не только сахарной пудрой, но и тертым шоколадом!!!!1 Получилось здорово! Спасибо!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:57 #

ксю)))
а у меня все попригорало(

У меня ничего не пригорело, несмотря на то, что в некоторых печеньках по вытекало варенье.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 20 Января 2014 г. 20:54 #

Минимальный набор продуктов, которые практически всегда есть под рукой. Готовится просто. А главное, очень вкусно. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Асель Среда, 22 Января 2014 г. 10:47 #

спасибо вам за рецепт! Очень вкусно!

   
цитировать
Диана Среда, 22 Января 2014 г. 16:19 #

спасибо за рецепт!очень вкусно!

   
цитировать
камила Среда, 22 Января 2014 г. 16:39 #

вкусно очень

   
цитировать
Рыбак Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:55 #

Печенье вкусное, получилось сразу, а главное нашлось применение моему яблочному повидлу, которое никто не хотел есть по причине приторности, а в печенюшках пошло на "ура". Лично я ни в одной кондитерской такого не пробовал

   
цитировать
Александр Вторник, 28 Января 2014 г. 16:14 #

У меня такое тоже было, я молоком разбавил =) И все ок

   
цитировать
Александ Вторник, 28 Января 2014 г. 16:16 #

Я бы + соду или разрыхлитель теста добавил

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Января 2014 г. 20:14 #

ксю)))
а у меня все попригорало(

Наверное духовка вас подвела.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Января 2014 г. 20:16 #

Влад
Здраствуйте.У меня верх еле поджареный выходит, а низ сгоревший.Что делать?

Видимо капризная духовка. Поставьте противень на самую верхнюю полку, а нижнюю хорошо поставить пустой противень.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Января 2014 г. 20:17 #

Анастасия, Татьяна, Асель, Диана, Камила, Рыбак - рада, что понравился рецепт. На здоровье.

   
цитировать
ЮЛИЯ Вторник, 28 Января 2014 г. 20:50 #

вкусно... мы еще сосиски заматали в это тесто, получилось супер!!! мужу и ребенку понравилось..... спасибочки!!!

   
цитировать
SeroeNebo Четверг, 30 Января 2014 г. 18:09 #

В моем детстве мама делала такое печенье. Начинкой была варёная сгущенка. У неё они получились маленькие и толстенькие и я их назвала "поросята". Так и зову с тех пор. Очень люблю это печенье

   
цитировать
Ольга Суббота, 01 Февраля 2014 г. 10:23 #

Спасибо за рецептик! Моим сладкоежкам понравилось. В качестве начинки использовала вареную сгущенку.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 01 Февраля 2014 г. 21:22 #

ЮЛИЯ
вкусно... мы еще сосиски заматали в это тесто, получилось супер!!! мужу и ребенку понравилось..... спасибочки!!!

Надо будет сделать.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 01 Февраля 2014 г. 21:23 #

SeroeNebo
В моем детстве мама делала такое печенье. Начинкой была варёная сгущенка. У неё они получились маленькие и толстенькие и я их назвала "поросята". Так и зову с тех пор. Очень люблю это печенье

Хорошее название:)

   
цитировать
Риза Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 15:44 #

Спасибо!Очень вкусно получилось, Моя дочка готовила сегодня.Очень нежно и вкусно

   
цитировать
Евгения Вторник, 04 Февраля 2014 г. 13:53 #

Испекла только что))) Первый раз выпечка у меня так вкусно получилась) Ребенок оценил)Спасибо за печенье, рецептик в копилочку!

   
цитировать
Майя Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:57 #

Восхитительный рецепт, один из моих любимых теперь))) Спасибо за него огромное!)

   
цитировать
надежда Суббота, 08 Февраля 2014 г. 09:49 #

очень вкусно и очень просто.всем понравилось!!)

   
цитировать
Татьяна Суббота, 08 Февраля 2014 г. 23:57 #

Я ужасно готовлю, но печенье получилось просто супер получилось! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 10:42 #

А такие рогалики перед выпечкой обваливаю в сахаре, очень вкусненько получается

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 23:16 #

Риза, Евгения, Майя, Надежда, Татьяна, Юлия - на здоровье:) Очень рада, что понравился рецепт. А главное получился.

   
цитировать
я солнце Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:57 #

Вкусно! Я в следующий раз добавлю немного сахара! И у меня оно почему-то пеклось гораздо дольше)))

   
цитировать
татьяна Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:57 #

Только что испекла,получились супер!!!! Пекла с яблочным повидлом и обмакивала в сахар с корицей и грецкими орехами.Всем понравилось,только муки брала меньше.

   
цитировать
Ануля Пятница, 14 Февраля 2014 г. 18:42 #

Отличный рецепт! мало ингредиентов и простой в выполнении, а значит стряпать можно часто! печенье поучилось воздушным и очень вкусным! мои домочадцы остались довольны! Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 18:06 #

Очень вкусно, когда сахарная пудра присыпается сверху, но в тесто сахар не кладётся.

   
цитировать
Марго Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 18:07 #

спасибо большое за рецепт! Мне очень понравилось! Делала первый раз и все получилось! Единственное, я сладкоежка.. Я бы еще сверху помазала желтком и немного сахара перед выпечкой! Сегодня так попробую!:)

   
цитировать
Надя Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 18:22 #

Все получилось, спасибо!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 20:47 #

я солнце
Вкусно! Я в следующий раз добавлю немного сахара! И у меня оно почему-то пеклось гораздо дольше)))

Думаю от духовки зависит.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 20:49 #

Татьяна, Ануля, Юлия, Марго, Надя - на здоровье:)

   
цитировать
Любовь Вторник, 18 Февраля 2014 г. 09:25 #

кефир, растопленный маргарин- бюджетный вариант, а получается тоже вкусно. в 80-е я делала по два больших противня. покупала повидло в банке погуще, а сами рогалики ещё во взбитом с сахаром яйце обмакивала, чтобы дольше не черствели, хотя и не успевали!

   
цитировать
Ольга Среда, 19 Февраля 2014 г. 14:35 #

Не знаю, что там может не получится.Уже второй раз делаю, все получается, сегодня взяла повидло на начинку.Быстро и вкусно!

   
цитировать
Елена Пятница, 21 Февраля 2014 г. 14:14 #

Какая же "минутка",если тесто час в х-ке должно стоять.За пол часа их никак не приготовить.Указывайте пожалуйста правильно время 30мин+1час в х-ке.и не вводите людей в заблуждение.

   
цитировать
Аня Б. Н. Пятница, 21 Февраля 2014 г. 16:52 #

мне 9 лет.сахар надо было,А так очень вкусно и легко.("3А")

   
цитировать
Элла Суббота, 22 Февраля 2014 г. 15:23 #

А если добавить немножко разрыхлителя?

   
цитировать
olya_98 Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 17:38 #

спасибо большое за рецепт, очень вкусное печенье!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:12 #

Любовь, Ольга - на здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:14 #

Елена
Какая же "минутка",если тесто час в х-ке должно стоять.За пол часа их никак не приготовить.Указывайте пожалуйста правильно время 30мин+1час в х-ке.и не вводите людей в заблуждение.

Название с юмором, съедается за минутку. Потому, что очень вкусно.

   
цитировать
svitya02@yahoo.com Вторник, 25 Февраля 2014 г. 00:03 #

при выпечке все повидло вылезает на протвень-что делать?

   
цитировать
Лера Вторник, 25 Февраля 2014 г. 00:25 #

Скажите,срочно нужно реанимировать сметану.Появился кислый забродивший запах,отделилась сыворотка.Сметана 15%магазинная.Стоит ли рискнуть или сразу в утиль?И уйдет ли кислый запах при выпекании? Спасибо;)

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 26 Февраля 2014 г. 12:55 #

svitya02@yahoo.com
при выпечке все повидло вылезает на протвень-что делать?

Повидло должно быть густое, меньше положить начинки, а еще можно уголки печенья вверх загибать.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 26 Февраля 2014 г. 12:56 #

Лера
Скажите,срочно нужно реанимировать сметану.Появился кислый забродивший запах,отделилась сыворотка.Сметана 15%магазинная.Стоит ли рискнуть или сразу в утиль?И уйдет ли кислый запах при выпекании? Спасибо;)

Если нет горького привкуса и плесени, то перемешать и пустить в дело. Если сметана горчит, то в утиль..

   
цитировать
Аля Пятница, 28 Февраля 2014 г. 09:37 #

Большое пребольшое спасибо за рецепт. Просто и быстро и требует минимального запаса продовольствия, выручил рецепт и в очередной раз, после приезда из отпуска.

СПАСИБО!

   
цитировать
Елизавета Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 13:28 #

Спасибо вкусно!!!:D

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)