рецепт с фото

Овощное рагу с мясом

Фото к рецепту: Овощное рагу с мясом
 8 порций
 ZNAIKA   27.12.12

Овощное рагу с мясом получается очень вкусным, если его приготовить в медленноварке.

Продукты (на 8 порций)
Свиная вырезка без кости (резаная кубиками) - 600 г
Масло растительное без запаха - 1 ст. л.
Картофель молодой (резаный на четвертинки) - 600 г
Лук репчатый (мелко резаный) - 2 шт.
Кукуруза замороженная - 300 г
Перец чили свежий (очищенный от семян и мелко резаный) - 1 шт.
Перец болгарский (очищенный от семян и резаный квадратами 2,5 см) - 2 шт.
Чеснок (измельченный) - 6 зубков
Соль - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1/2 ч. л.
Куриный бульон - 400 г
Цуккини (резаные ломтиками полумесяцем) - 3 шт.
Кинза свежая (рваные листики) - 1/4 стакана
Дольки лайма для сервировки (по желанию)

Как приготовить овощное рагу с мясом:

1. В большой сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла, выложить мясо и жарить, помешивая, до коричневого цвета. Выложить мясо на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

2. В пятилитровую медленноварку сложить картофель, лук, кукурузу, весь перец, чеснок, насыпать орегано и посолить. На овощи выложить жареное мясо и залить всё бульоном.

3. Закрыть медленноварку и готовить рагу овощное с мясом на минимальной мощности около 7-8 часов или на максимальной 3-4 часа. Затем добавить цуккини и готовить еще, около 15 минут на сильной мощности. Добавить в блюдо кинзу и подавать рагу овощное с мясом с дольками лайма.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное рагу с мясом. Как приготовить Овощное рагу с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРагуОвощное рагу Овощное рагу с мясом Рагу из свинины с картошкой
Блюда из кабачков Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из цуккини
7 спасибо 10461 1 0
галушка Четверг, 27 Декабря 2012 г. 23:07 #

Оригинальное овощное рагу с мясом, рецепт понравился, буду пробовать)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)