Лук и коренья измельчить, обжарить с жиром, добавить томат-пасту и продолжать жарить еще 5 мин. Влить в эту массу белый соус и варить 5—10 мин. В конце варки добавить сахар, соль, перец, сок лимона. Соус процедить, коренья протереть и смешать с соусом.
Продукты (на 2 порции)
соус белый
1
стакан
томатная паста
2-3
ст. ложки
лук
0.5
шт.
корень петрушки
1
шт.
морковь
0.5
шт.
лимон
0.5
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Томатный соус. Как приготовить Томатный соус?
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатно-чесночный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Соус "Сальса"