Для такой пиццы нужно взять готовый корж, грибы, шалот и сыр.
Продукты
Сливочный сыр - 230 г
Корж для пиццы готовый (диаметром 25 см) - 1 шт.
Сыр твердый (резаный ломтиками) - 30 г
Листья орегано - 2 ст. л.
*
Масло оливковое экстра класса - 1 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 3/4 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 4 зубка
Грибы шампиньоны мелкие (резаные на 4 части) - 230 г
Грибы шиитаке (резаные на 4 части) - 240 г
Шалот мелкий (резаный тонкими полосками) - 230 г
Масло растительное без запаха
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. В большой миске смешать оливковое масло, соль, черный молотый перец и чеснок. Добавить все грибы и шалот, перемешать. Выложить грибную массу на промасленный противень одним слоем. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать около 15 минут (не мешая).
2. Корж для пиццы выложить на промасленный противень, смазать сливочным сыром, сверху выложить жареную грибную смесь и ломтики твердого сыра. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать около 5 минут, до расплавления сыра. Готовую пиццу посыпать листьями орегано.
Рецепт: Пицца с грибами и шалотом. Как приготовить Пицца с грибами и шалотом?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Рулет "Аргентина" 
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе