рецепт с фото пошаговый

Крестьянский фасолевый суп

Фото к рецепту: Крестьянский фасолевый суп
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Домашний, сытный суп с фасолью и рисом - это так вкусно. Рекомендую на обед полезный суп, ведь фасоль полезна для сердца.

Продукты (на 6 порций)
Фасоль - 300-500 г (по вкусу)
Картофель - 2-3 шт. (по вкусу)
Вода - 3 л
Рис - 0,25 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Растительное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,25 ч. л.
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептКрестьянский фасолевый суп
Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №1

Ингредиенты для фасолевого супа перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №2

С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №3

Картофель почистить, помыть и нарезать на кубики.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №4

Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №5

Рис промыть.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №6

В другой кастрюле вскипятить воду, добавить фасоль. Довести до кипения. В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис, половину моркови и лука. Варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить до золотистого цвета вторую часть моркови и лука, помешивая, на среднем огне 4-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №8

Добавить муку, тушить, помешивая, 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №9

Добавить зажарку в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Варить фасолевый суп с зажаркой 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №10

Помыть и нарезать мелко зелень.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №11

Добавить зелень в суп.

Фото приготовления рецепта: Крестьянский фасолевый суп - шаг №12

Крестьянский фасолевый суп готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крестьянский фасолевый суп. Как приготовить Крестьянский фасолевый суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Суп фасолевый Супы заправочные Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Пост
Вегетарианские
Блюда из фасоли

Тема › Здоровое питание

2558 спасибо 101 13
Ольга Воскресенье, 24 Января 2016 г. 19:42 #

Мука точно лишнее,а вместо риса ещё можно перловку использовать.

   
цитировать
Sotskova Вторник, 26 Января 2016 г. 00:59 #

Автору душевное спасибо) Получилось очень вкусно и сытно) Только я курочки добавила, а то мой привереда без мяса суп есть не будет) Теперь это мой любимый супчик):heart:

   
цитировать
Диася Четверг, 28 Января 2016 г. 12:38 #

Большое спасибо за рецепт! Сделала с курочкой вместо риса и с консервированной фасолью, а остальное - как в рецепте. Очень вкусно получилось, буду почаще такой супчик готовить! Вообще, всё, что готовлю по Вашим рецептам, получается замечательным!Ещё раз огромное спасибо.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 28 Января 2016 г. 17:47 #

Всем на здоровье:)

Диася
Большое спасибо за рецепт! Сделала с курочкой вместо риса и с консервированной фасолью, а остальное - как в рецепте. Очень вкусно получилось, буду почаще такой супчик готовить! Вообще, всё, что готовлю по Вашим рецептам, получается замечательным!Ещё раз огромное спасибо.

Я очень рада, на здоровье.

   
цитировать
мамуля Вторник, 16 Февраля 2016 г. 06:10 #

мне не понравился суп, рису точно не место в фасолевом супе!

   
цитировать
Филюша Понедельник, 14 Марта 2016 г. 18:55 #

Сытный вкусный супчик)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 15 Марта 2016 г. 13:24 #

Автор прав. Варить надо в отдельной кастрюле, чтобы суп не был "Музыкальный":D

   
цитировать
карнелия Суббота, 19 Марта 2016 г. 13:20 #

супчик просто ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!! спасибо за рецепт!!

   
цитировать
лучик Пятница, 15 Июля 2016 г. 11:18 #

Я в конце добавила толченый чеснок.а при подаче добавила дольку лимона, получилось как я люблю

   
цитировать
Ирина Вторник, 16 Августа 2016 г. 14:37 #

Суп очень вкусный. Теперь буду варить всегда. Только я не добавляла муку, от фасоли, риса и картохи и так густой. Благодарю за рецепт.

   
цитировать
Егор Понедельник, 30 Января 2017 г. 14:09 #

суп действительно "крестьянский"

   
цитировать
Инна Пятница, 10 Февраля 2017 г. 07:47 #

Важно! При варке фасоли после закипания минут через 10 слить воду. Потом залить водой снова и варить до готовности. В фасоле содержится сильное ядовитое вещество, поэтому первую воду, в которую выварится этот яд, надо слить!!

   
цитировать
таня Вторник, 28 Февраля 2017 г. 23:46 #

Да ладно гнать про яды.

   
цитировать
Ольга Пятница, 03 Марта 2017 г. 18:06 #

Спасибо огромное за рецепт! очень вкусно и без мяса :lol:

   
цитировать
Мария Среда, 15 Марта 2017 г. 17:10 #

Все прекрасно! Очень вкусно) Структура у супа очень хорошая, он не водянистый и не слишком густой. В самый раз! Спасибо автору :heart:

   
цитировать
galina_artemenko Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 15:43 #

Прекрасный суп! Очень люблю бобовые!!:)

   
цитировать
Людмила Четверг, 22 Июня 2017 г. 13:46 #

Приготовила супчик, вкусно. Хотелось добавить сметаны когда кушала. Никто не ел со сметаной? А вообще фасоль полезна и лучше усваивается с рисом.

   
цитировать
Жуля Четверг, 31 Августа 2017 г. 00:30 #

Очень вкусно, спасибо .

   
цитировать
Жуля Четверг, 31 Августа 2017 г. 00:32 #

Я сделала в точности по рецепту . Понравилось .

Я мясо не ем, и этот супчик прекрасный источник белка )

   
цитировать
Антонина Четверг, 07 Сентября 2017 г. 17:18 #

Готовила на курином бульоне с курицей. Без мяса муж есть не будет.Муку не добавляла и использовала консервированную фасоль. Получилось очень вкусно. Уплели за обе щеки...

   
цитировать
Ирина Суббота, 25 Ноября 2017 г. 17:15 #

Почему некоторые пишут,что добавили курицу,свинину,или куриный бульон. Суп ведь вегетарианский.

   
цитировать
Настя Четверг, 01 Февраля 2018 г. 11:32 #

Для чего нужна мука?

   
цитировать
Анна Вторник, 13 Февраля 2018 г. 15:57 #

Только вот непонятно,написано воду довести до кипения и добавить фасоль,так что же надо сливать как написано,а потом говорят нет ни надо сливать,ниче не понятно

   
цитировать
Ольга Понедельник, 05 Марта 2018 г. 11:01 #

Очень вкусно. Стала всегда варить фасолевый суп с рисом. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Андрей Среда, 04 Июля 2018 г. 01:30 #

А я ещё добавил помидоры и чеснок.

   
цитировать
Александр Вторник, 17 Июля 2018 г. 12:46 #

Людмила Владимировна
Доброго дня:) Анастасия, конечно можно. Положите консервированную фасоль вместе с зажаркой. Тоже вариант, когда нет времени возиться с фасолью.

А с консервированной фасоли сливать жидкость надо или с ней варить можно?

   
цитировать
Юлия Четверг, 16 Августа 2018 г. 19:13 #

Без отдельно приготовленных зажарок только, очень вредных для желудка, тоже получаются отличные супы! Рис лишний, не надо делать кашу из топора, кто то написал добавил макароны...это вообще жуть!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 28 Августа 2018 г. 11:26 #

На мой вкус суп - так себе, сварила всё-таки на курином бульоне. Рис нужно кидать чуть позже, т.к. разварился. На счёт фасоли согласна с критиками, её по рецепту очень много. Я взяла стакан фасоли на 3 л супа, оказалось нормально. Кстати, в стакане примерно 170 г фасоли. Но всё-таки спасибо автору за новинку.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 01 Октября 2018 г. 12:24 #

мне не очень понравилось. какая-то каша, да еще и без мяса

   
цитировать
Татьяна Среда, 03 Октября 2018 г. 15:34 #

вообще невкусно. ни мне, ни мужу не понравилось. какая-то каша "из топора" со всем, что завалялось дома. как итог-перемолола все это дело в блендере, подавала с колбасками охотничьими нарезанными) совсем другое дело

   
цитировать
AlanaBlum Суббота, 06 Октября 2018 г. 12:36 #

Спасибо за рецепт)теперь один из любимых супчиков!!!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 04:52 #

Интересный супчик получился, я только немного изменила, фасоль отварила и на блендере взбила и добавила в кастрюлю и ещё добавила чесночка

   
цитировать
HELGA Суббота, 08 Декабря 2018 г. 19:06 #

Великолепно! Спасибо!

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 23:03 #

А я ещё чеснок туда кладу: или крошу обычный, или сыплю гранулированный.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 14 Марта 2019 г. 21:12 #

Сейчас пост, варила суп. Если честно, думала суп получится не очень. Но он мне очень понравился !!! Все по рецепту , только фасоль консервированная. Добавила ее за 10 мин до готовности, практически вместе с зажаркой. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

Кто говорит, что получается каша, то видимо руки не из того места)

   
цитировать
Люба Пятница, 12 Апреля 2019 г. 17:54 #

Большое спасибо!

   
цитировать
Люба Пятница, 12 Апреля 2019 г. 17:56 #

Готовлю по вашим рецептам уже месяц, что готовила всё очень вкусно получается! Огромное спасибо за ваш труд!

   
цитировать
Юлия Пятница, 03 Мая 2019 г. 14:04 #

Рис действительно нужно кидать чуть позже.Он варится 10 мин,если дольше,то превращается в кашу.

   
цитировать
Alina Hauser Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 01:45 #

Спасибо что есть фото и написаны минуты:D

   
цитировать
Антонина К. Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 14:49 #

Спасибо за идею. Не первый раз готовлю этот суп, только всегда с мясом, и не добавляю муку.

   
цитировать
Таня Среда, 09 Октября 2019 г. 00:16 #

А меня свекровь научила готовить так:стакан фасоли,можно чуть побольше,на 3х.литрову кастрюлю!На ночь не замачиваю!Утром заливаю фасоль холодной водой и варю,с момента закипания,около часа,вода будет мутной,сливаю и снова заливаю и варю ещё полчаса,снова сливаю уже на третьей воде варю до мягкого состояния!Посолить!Фасоль не бойтесь разварить,она не развалится!Бульон так сливаю чтобы он был светлый!Прозрачный!Затем бросаю картошку и морковь,морковь режу ножом,не на терке,поджаренный лук(фасоль любит лук,поэтому я режу побольше),варю все до готовности!Фасоль всегда пробую на зуб(старые люди так раньше говорили),определить мягкость!Лаврушку обязательно,перец молотый чёрный в конце!И в конце за пять минут зелень Кинзу!Только с кирхой фасоль вкусная!Кинзу промыть хорошо,в ней часто много песка,я обычно заливаю ее на час,и хорошо промываю!Чеснок в фасолевый суп не идёт,она ее не любит!Вот такой супчик!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 10 Октября 2019 г. 16:24 #

Таня
А меня свекровь научила готовить так:стакан фасоли,можно чуть побольше,на 3х.литрову кастрюлю!На ночь не замачиваю!Утром заливаю фасоль холодной водой и варю,с момента закипания,около часа,вода будет мутной,сливаю и снова заливаю и варю ещё полчаса,снова сливаю уже на третьей воде варю до мягкого состояния!Посолить!Фасоль не бойтесь разварить,она не развалится!Бульон так сливаю чтобы он был светлый!Прозрачный!Затем бросаю картошку и морковь,морковь режу ножом,не на терке,поджаренный лук(фасоль любит лук,поэтому я режу побольше),варю все до готовности!Фасоль всегда пробую на зуб(старые люди так раньше говорили),определить мягкость!Лаврушку обязательно,перец молотый чёрный в конце!И в конце за пять минут зелень Кинзу!Только с кирхой фасоль вкусная!Кинзу промыть хорошо,в ней часто много песка,я обычно заливаю ее на час,и хорошо промываю!Чеснок в фасолевый суп не идёт,она ее не любит!Вот такой супчик!

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Анна Среда, 18 Декабря 2019 г. 08:51 #

Очень вкусно, теперь в моих рецептах! Спасибо!

   
цитировать
Александра Воскресенье, 19 Января 2020 г. 17:53 #

Честно говоря супчик не самый вкусный. Чего то в нем не хватает.

   
цитировать
irisha_mis22 Суббота, 01 Февраля 2020 г. 14:50 #

Приготовила суп по этому рецепту, очень понравился, использовала консервированную фасоль в собственном соку(350 гр) и в конце приготовления добавила 1 зубчик чеснока (через чесночницу), очень вкусно получилось и сытно несмотря на то что в супе нет мяса. Муж также был в восторге, возьму теперь этот рецепт на заметку, для постоянного приготовления.

Готовила в мультиварке на приготовление ушло 50 минут.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 19 Сентября 2020 г. 01:06 #

Приготовила суп, всё как указано в рецепте. Получился оооочень вкусный.Дети не любят есть супы, но этот сказали обязательно включить в семейное меню. Спасибо автору очень вкусный и бюджетный супчик!!!!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)