рецепт с фото пошаговый

Тыквенный торт

Фото к рецепту: Тыквенный торт
 Rambutan   19.12.12

Торт получился, как у меня любят – не приторно сладкий. С мягкими вкусными коржами.

Продукты
Для коржей:
Тыква, натертая на крупной терке – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 2 ст. ложки + 1 ст. ложка для смазывания противня
Масло растительное – 5 ст. ложек
Сода пищевая – 2 чайных ложки
Уксус погасить соду
Мука – до 3 стаканов
Орехи грецкие чищенные – 0,5 стакана
Изюм – 0,5 стакана
Для крема:
Сметана 22% - 400 г
Сахар – 1 стакан
Для украшения:
0рехи грецкие чищенные – 0,5 стакана
Тыква – 100 г
Зерна граната – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептТыквенный торт
Фото приготовления рецепта: Тыквенный торт - шаг №1

Как приготовить тыквенный торт:

Замочим изюм. Орехи измельчим.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный торт - шаг №2

Для теста все составляющие, кроме орехов, изюма и половины муки, смешаем. Это удобно сделать в кухонном комбайне.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный торт - шаг №3

Потом к тесту будем добавлять постепенно муку и замесим мягкое, отстающее от рук тесто. Разделим его пополам и в одну часть подмешаем орехи, а во вторую – изюм. Еще разделим каждую часть пополам и раскатаем круги величиной с тарелку. Тарелкой можно подравнять, чтобы все коржи были одинаковыми.
Противень застелем пергаментом, смажем маслом и с помощью скалки выложим корж. Печем корж в разогретой до 180С духовке около 10 минут с каждой стороны на среднем уровне. Румянится корж снизу, так что его нужно обязательно перевернуть. Печем четыре коржа: два с орехами и два с изюмом.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный торт - шаг №4

Испеченным коржам дадим хорошо остыть.
Для украшения торта поставим вариться кусочки тыквы вместе со шкуркой на 30 минут. В воду можно добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный торт - шаг №5

Для крема взобьем сметану с сахаром и поставим для охлаждения в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный торт - шаг №6

Остывшие коржи перемажем кремом, чередуя корж с орехами, потом корж с изюмом.
Бока торта тоже покроем кремом и посыплем готовый тыквенный торт тертыми орехами.
Для украшения тыквенного торта охлажденную вареную тыкву порежем тонкими ломтиками и вырежем разные фигурки.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный торт - шаг №7

Тыквенный торт в разрезе. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный торт. Как приготовить Тыквенный торт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из гранатов Блюда из тыквы
176 спасибо 32396 7 3
Алена Четверг, 20 Декабря 2012 г. 13:54 #

Ну просто фантастический тыквенный торт! Рецепт такой полезной сладости для меня настоящий подарок, спасибо большое))

   
цитировать
Не Подарок Четверг, 20 Декабря 2012 г. 16:52 #

Неожиданно роскошно для тыквы) я ее все больше в супчик, да в лаваш))

   
цитировать
Rambutan Четверг, 20 Декабря 2012 г. 18:22 #

Не Подарок
Неожиданно роскошно для тыквы) я ее все больше в супчик, да в лаваш))

Зайдите на мой сайт, нажмите слева в тэгах "тыква". Получите много интересных рецептов с тыквой и будете приятно удивлены.

   
цитировать
Не Подарок Четверг, 20 Декабря 2012 г. 20:17 #

Rambutan
Зайдите на мой сайт... будете приятно удивлены.
Людмила, зашла)) Была удивлена и восхищена - 1000 рецептов! Какая вы молодец)) сколько умения и терпения, просто браво!:) Я пока, к сожалению, больше зритель..но уже проникаюсь..)

   
цитировать
вика Четверг, 20 Ноября 2014 г. 16:26 #

А тарелка какого размера?

   
цитировать
Rambutan Четверг, 20 Ноября 2014 г. 18:43 #

вика
А тарелка какого размера?
Измерила специально для вас:диаметр тарелки 23 см.

   
цитировать
Полина Суббота, 22 Ноября 2014 г. 23:01 #

Вкусно!! Прибавляет силы!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)