рецепт

Зразы по-архангельски

 2 порции

Филе трески пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, перемешать и разделать на лепешки. Приготовить фарш: грибы нарезать ломтиками, поджарить на масле, перемешать с солью, зеленым луком, рубленым яйцом. Фарш уложить на лепешки, сформовать зразы, запанировать в сухарях и поджарить обычным способом. Подать с тушеной капустой, полить растопленным сливочным маслом.
Продукты (на 2 порции)
треска 700-800г
панировочные сухари 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
грибы белые 200-250г
или шампиньоны 200-250г
масло сливочное 6ст. ложек
лук зелёный 2ст. ложки
яйца 2шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы по-архангельски. Как приготовить Зразы по-архангельски?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Зразы
Картофельные зразы с мясным фаршем Картофельные зразы с куриным фаршем Картофельные зразы с яйцом и... Зразы картофельные с грибами Мясные зразы с яйцом
Рыбные блюда
Минтай, тушенный в сметане Рыба, запечённая с картошкой в духовке Запечённая рыба по-гречески Рыбное филе в сырном кляре Запеченная скумбрия (по мотивам...
Русская кухня
Картофельные драники с чесноком... Курник Быстрые лепешки на кефире, с начинкой Суп "Затируха" с курицей Котлеты "Пожарские" с картофельным...

Блюда из грибов › Грибы белые
Тушёная картошка с грибами в сметане Паста с белыми грибами Ризотто из перловой крупы с... Солянка грибная
Грибы шампиньоны
Блюда из трески
Треска, запечённая под сыром Треска жареная Треска, запечённая с картофелем,... Треска тушеная Треска по-китайски
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Спагетти с грибами в сливочном соусе Жюльен с курицей и грибами Шампиньоны "Хочу ещё!" Картофель, тушенный с грибами

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 1817 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиКурица, запечённая в гранатовом соусеЛёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойМиндальное печенье "Тюиль"Кролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмарином

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)