рецепт

Зразы по-архангельски

 2 порции

Филе трески пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, перемешать и разделать на лепешки. Приготовить фарш: грибы нарезать ломтиками, поджарить на масле, перемешать с солью, зеленым луком, рубленым яйцом. Фарш уложить на лепешки, сформовать зразы, запанировать в сухарях и поджарить обычным способом. Подать с тушеной капустой, полить растопленным сливочным маслом.

Продукты (на 2 порции)
треска 700-800г
сухари панировочные 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
грибы белые свежие 200-250г
или шампиньоны свежие 200-250г
масло сливочное 6ст. ложек
лук зелёный 2ст. ложки
яйца 2шт.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы по-архангельски. Как приготовить Зразы по-архангельски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы Рыбные блюда
Русская кухня

Блюда из грибовГрибы белые Грибы шампиньоны Блюда из трески Блюда из шампиньонов
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)