рецепт с фото пошаговый

Фасоль "Прыгающий Джон"

Фото к рецепту: Фасоль "Прыгающий Джон"
 zelotypus   14.12.12

Фасоль "Чёрный глаз" с беконом, баварскими колбасками, овощами и рисом басмати.

Продукты
Фасоль "Черный глаз" - 70 г (полстакана)
Рис басмати - 120 г
Перец болгарский - 70 г
Лук репчатый - 40 г
Чеснок - 2 зубка
Стебель сельдерея - 25 г
Бекон с/к - 60 г
Колбаски копченые баварские - 70 г
Острый соус табаско - 4 г
Кумин - маленькая щепотка (по желанию)
Куриный бульон - 500 мл

Как приготовить фасоль с беконом и колбасками:

1. Фасоль замочить на ночь.

Лук и перец нарезаем кубиком. Стебель сельдерея тонкими пластинами. На горячую сухую сковороду бросаем бекон, порезанный произвольно.

Когда бекон начнет таять, добавляем лук с перцем, чеснок, мелко рубленный, и сельдерей. Обжариваем на малом огне 5 минут.

2. Добавляем копченые колбаски, табаско, кумин, перемешиваем и всыпаем фасоль. Заливаем бульоном, накрываем крышкой и тушим фасоль с беконом и колбасками на малом огне около 50 минут.

3. Когда фасоль приготовится, отбираем пару половников в мисочку, измельчаем содержимое погружным блендером и возвращаем обратно к общей массе.

4. Готовый и слегка подсоленный рис складываем горкой в глубокой тарелке, и вокруг наливаем нашу фасоль с беконом и овощами. Посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептФасоль "Прыгающий Джон"
Фото приготовления рецепта: Фасоль "Прыгающий Джон" - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Фасоль "Прыгающий Джон" - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Фасоль "Прыгающий Джон" - шаг №3

Фото приготовления рецепта: Фасоль "Прыгающий Джон" - шаг №4

Фото приготовления рецепта: Фасоль "Прыгающий Джон" - шаг №5

Фото приготовления рецепта: Фасоль "Прыгающий Джон" - шаг №6

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль "Прыгающий Джон". Как приготовить Фасоль "Прыгающий Джон"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРагу Американская кухня
На праздничный стол Новый Год
Блюда из риса Блюда из фасолиФасоль с мясом

Тема › Сокровища наций

7 спасибо 6233 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)