рецепт с фото пошаговый

Пшенные крокеты с грибами

Фото к рецепту: Пшенные крокеты с грибами
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 50 мин)

Удивительные пшенные крокеты с грибами к Вашему столу. Ароматные и сытные. Крокеты не только вкусны, но еще и красиво выглядят. Замечательный постный вегетарианский рецепт.

Продукты (на 8 порций)
Пшено - 2 стакана
Овощной бульон - 0,5 л
или вода - 0,5 л
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - сколько уйдет
Соль - по вкусу
Сухари - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептПшенные крокеты с грибами
Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №1

Ингредиенты для крокетов с грибами перед Вами!

Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №2

Как приготовить крокеты с грибами:

Промыть несколько раз пшено холодной водой, залить холодной водой и довести до кипения. Затем процедить кашу через сито. Помыть.

Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №3

Залить 0,5 л овощного бульона (воды), варить на медленном огне без крышки до полного выпаривания бульона. Остудить. Пшенную кашу посолить, поперчить и хорошенько вымешать.

Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №4

Очистить репчатый лук. Помыть грибы и лук, нарезать по желанию, не крупно. Разогреть сковороду. На растительном масле поджарить до золотистого цвета измельченный лук. А затем выложить грибы, посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить 10 минут на медленном огне. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №5

Из пшенной каши сделать лепешку, положить в центр 1 ч.ложку обжаренных грибов.

Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №6

Сформировать шарик, обвалять в панировочных сухарях. Так сделать все крокеты.

Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить крокеты с грибами во фритюре до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пшенные крокеты с грибами - шаг №8

Пшенные крокеты с грибами готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пшенные крокеты с грибами. Как приготовить Пшенные крокеты с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Крокеты
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из пшена Блюда из шампиньонов
300 спасибо 36977 2 4
Татьяна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 13:22 #

Быстро, вкусно. постно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)