Лимонный пирог

Как приготовить лимонный пирог:

1. Соду погасить уксусом и смешать со сметаной, яйцами, сахаром, растопленным маргарином и мукой.

2. Кофе залить кипятком, остудить и добавить в тесто.

3. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Добавить в тесто.

4. Всыпать в тесто для пирога ваниль. Все тщательно перемешать.

5. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто.

6. Выпекать лимонный пирог в разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут.

7. Выжать сок из лимона, растереть в нем сахар до растворения и смазать соком готовый пирог.

Приятного аппетита!