рецепт с фото

Мясные зразы с яйцом

Фото к рецепту: Мясные зразы с яйцом
 4 порции
 50 мин (ваши 50 мин)

Белорусская кухня это очень вкусно. Сегодня я Вам предложу мясные зразы с яйцом. Оригинальное блюдо, украсит даже праздничный стол.

Продукты (на 4 порции)
Свиной фарш — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Зелень — 1 пучок
Репчатый лук — 2 шт.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Растительное масло — 50 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

1. Куриные яйца залить холодной водой и отварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с яйцами.

2. Мясной фарш посолить, поперчить, добавить воду и хорошенько все перемешать. Репчатый лук помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками и добавить в фарш. Хорошо перемешать.

3. Из мясной массы сформировать лепешки. В серединку каждой мясной лепешки выложить начинку из яиц и зелени, и сформировать котлеты, то есть зразы.

4. Взбить куриное яйцо. Зразы обвалять в панировочных сухарях, а затем я яйце.

5. Нагреть сковороду, налить растительное масло и обжарить зразы с двух сторон. Жарить до золотистой и румяной корочки, 3-4 минуты. Мясные зразы с яйцом готовы.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные зразы с яйцом. Как приготовить Мясные зразы с яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты из свинины Котлеты из фарша
Мясные блюдаСвинина Белорусская кухня

Блюда из фаршаФарш свиной
166 спасибо 5 2
Анна Среда, 14 Января 2015 г. 01:29 #

Вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Марина Суббота, 29 Октября 2016 г. 01:55 #

А если в духовке запечь то сколько это по времени будет?

   
цитировать
Аня Понедельник, 27 Марта 2017 г. 21:33 #

спасибо за рецепт! действительно, очень вкусно получается!

   
цитировать
Кристиан Понедельник, 02 Октября 2017 г. 17:01 #

Очень вкусно получилось! Только в начинку я грибы добавил)))

   
цитировать
Светлана Пятница, 09 Ноября 2018 г. 10:51 #

может быть сначала надо зразы обмакивать в яйцо , а потом в сухари?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(169)