рецепт с фото

Суп гороховый с гренками

Фото к рецепту: Суп гороховый с гренками
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)

У каждой хозяйки есть свой рецепт, я вам предложу рецепт наш семейный. Может Вам понравится:)

Продукты (на 6 порций)
Горох - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло растительное - 30 г.
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Для гренок:
Хлеб - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст. л.

Как приготовить гороховый суп:

1. Горох замочить на ночь в холодной воде.

2. Утром горох промыть, залить тремя литрами воды. Варить его пока не станет рассыпаться. Размять прессом для пюре.

3. Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Нарезать кубиками картофель и лук. Морковь натереть на мелкой терке.

4. Добавить к гороху картофель и половину лука. Как только закипит, убавить огонь, пусть картошка варится до готовности.

5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне оставшийся лук и тертую морковь, помешивая, 3-4 минуты.

6. Опустить зажарку в суп. Посолить и поперчить. Можно добавить лавровый лист. Пусть гороховый суп покипит еще 5 минут.

7. Сделать гренки, для этого хлеб обжарить с двух сторон на растительном масле. Почистить и раздавить чеснок в чесночнице. Натереть гренки чесноком и порезать их на кубики.

8. Подавать гороховый суп горячим. В каждую тарелку сверху посыпать гренки и зелень.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп гороховый с гренками. Как приготовить Суп гороховый с гренками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп овощной Супы с овощами
Рецепты изделий из тестаГренкиБлюда с гренками
Пост
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из картофеля
241 спасибо 18 3
юля Суббота, 15 Декабря 2012 г. 22:10 #

спасибоWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 13:52 #

Юля, на здоровьеWell

   
цитировать
Елена Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:34 #

А что, он совсем без мяса готовится?

   
цитировать
Ира Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 20:53 #

ага, постный потому что) можете и на мясе! мы вот тоже без мяса готовим, супик отменны получается!

   
цитировать
Нямнямыч Среда, 01 Мая 2013 г. 12:46 #

Вы вновь меня спасаете своим рецептом ^_^ спасибо огромноеYes

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Мая 2013 г. 22:27 #

Нямнямыч, рада. На здоровьеWell

   
цитировать
Елена Пятница, 18 Марта 2016 г. 23:25 #

Очень вкусный!Возьму на заметку и не во время поста, без мяса на ура пошел!

   
цитировать
Филюша Вторник, 05 Апреля 2016 г. 16:22 #

Очень вкусный суп, такое ощущение что он с мясом. Даже не ожидала, когда начала варить горох был такой запах, думала есть будет невозможно. Рекомендую! Я добавляла еще смесь разных перцев.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 08 Мая 2017 г. 10:58 #

Спасибо что делитесь своими ресептами ,и помогаете другим !!!!:yes:

   
цитировать
Злата Пятница, 04 Мая 2018 г. 15:08 #

Ку-ку ёпта!Как дела? хлеб купил?

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 12:31 #

Спасибо большое за идею,потому что я слегка изменила рецепт,но получилось очень вкусно!Еще раз огромное спасибо!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 07 Сентября 2018 г. 12:35 #

Очень вкусный суп. Спасибо

   
цитировать
Vkysnoest Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:40 #

Суп не получился((( И вообще считаю что очень много мороки с горохом. Не стоит он того

   
цитировать
Айгуль Среда, 21 Ноября 2018 г. 11:29 #

а где мясо? ???

   
цитировать
в Вторник, 12 Февраля 2019 г. 09:35 #

с салом вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)