рецепт с фото пошаговый

Дорада, запеченная с грибами и сыром

Фото к рецепту: Дорада, запеченная с грибами и сыром
 zelotypus   08.12.12

Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.

Продукты
Дорада - 1 шт.
Морковь - 25 г
Зеленый лук - по вкусу
Грибы белые сушеные - 30 г (взвешивал отварными)
Лук - 30 г
Сыр дор блю - 20-25 г
Картофель - 240 г
Яйцо перепелиное - 1 шт.
Масло сливочное - 10 г
Молоко - по вкусу
Мука - около 20 г

Как приготовить рыбу, запеченную с грибами:

1. Из отварного картофеля делаем пюре, добавив морковь мелким кубиком, мелко шинкованный зеленый лук, яйцо, соль, муку. Пюре должно быть густым.

2. Грибы отвариваем, нарезаем, обжариваем с луком, подсаливаем.

3. Рыбу филетируем, чтобы получить филе без кожи. Если где-то остались косточки, то удалить их.

4. Циновку оборачиваем в пищевую пленку, укладываем пюре, придавая прямоугольную форму, толщиной примерно полсантиметра. На пюре укладываем филе рыбки. На рыбку сыр и грибы. Сворачиваем рулетиком.

5. Перекладываем на противень, смазанный маслом. Запекаем 20 минут при 220 градусах.

6. Сверху рыбу, запеченную с грибами, полил своим любимым соусом (майонез, чеснок, киккоман, мандариновый сок).

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептДорада, запеченная с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Дорада, запеченная с грибами и сыром - шаг №1

Делаем пюре.

Фото приготовления рецепта: Дорада, запеченная с грибами и сыром - шаг №2

Распластаем пюре, придам прямоугольную форму. Пюре должно быть густым, а не таким, как на фото.

Фото приготовления рецепта: Дорада, запеченная с грибами и сыром - шаг №3

На пюре укладываем рыбку.

Фото приготовления рецепта: Дорада, запеченная с грибами и сыром - шаг №4

Укладываем грибы и сыр.

Фото приготовления рецепта: Дорада, запеченная с грибами и сыром - шаг №5

Готовые рулетики. У меня сильно пристали к бумаге. Рекомендую запекать на противне, смазанном маслом.

Фото приготовления рецепта: Дорада, запеченная с грибами и сыром - шаг №6

Готовая рыба запеченная. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дорада, запеченная с грибами и сыром. Как приготовить Дорада, запеченная с грибами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из грибовГрибы белые Грибы с картошкой Блюда из дорадо Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыраСыр с плесенью
11 спасибо 1 0
Hella Суббота, 15 Декабря 2012 г. 18:41 #

Шикарный рецепт запеченной рыбы, спасибо огромное!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)