рецепт с фото

Пирожки сдобные с творогом

Фото к рецепту: Пирожки сдобные с творогом
 12 порций
 2 часа (ваши 1 час 30 мин)

Шикарные пирожки сдобные с творогом, побалуйте любимых. Это так просто.

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Молоко - 2 стакана
Мука - 1 кг
Сахар - 6 ст. л.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие "Саф момент" - 1 пачка (11 г)
Масло сливочное - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Желток (для смазывания) - 1 шт.
Для начинка:
Творог — 500 г
Сахар — 2 ст. ложки
Яйцо куриное — 1 шт.
Изюм - 0,5 стакана
Ванильный сахар - по вкусу

Как приготовить пирожки с творогом сдобные:

1. Молоко подогреть. В молоке развести дрожжи до полного их растворения. Оставить на 10 минут.

2. Сливочное масло растопить на самом маленьком огне. Оно должно быть теплое.

3. В подошедшие дрожжи добавить сахар, яйца, сливочное масло и соль. Осторожно перемешать.

4. Муку просеять. Добавлять по полстакана в опару, замесить тесто.

5. Поместить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

6. Сделать начинку. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить яйцо, ваниль и сахар. Хорошо перемешать. Помыть и добавить изюм. Все хорошо перемешать. Включить духовку.

7. Тесто обмять. Разделить на шарики, размером с мандарин.

8. Каждый шарик раскатать скалкой, положить творожную начинку (1-2 ч.л.). Соединить края пирожков. Сформировать пирожок. Перевернуть пирожки швом вниз.

9. Смазать противень растительным маслом. Выложить пирожки швом вниз, оставляя между ними место, пирожки сдобные при выпекании увеличатся в размере. Смазать пирожки с творогом взбитым желтком. Пусть подойдут 20 минут.

10. Поставить пирожки в духовку на среднюю полку. Выпекать пирожки сдобные 25-30 минут при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Фото рецептПирожки сдобные с творогом
Фото приготовления рецепта: Пирожки сдобные с творогом - шаг №1

Пирожки сдобные с творогом готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки сдобные с творогом. Как приготовить Пирожки сдобные с творогом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с творогом Русская кухня
В духовке
Блюда из молока Блюда из творога

Тема › Блеснуть при случае

81 спасибо 4 2
Лара Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 01:12 #

Замечательные пирожки сдобные на фото, хочу такие приготовить)) Думаю можно не только пирожки с творогом из такого теста делать?

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:45 #

Лара, можно сделать с любой начинкой. Тесто очень хорошее.

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 12:09 #

Я делаю с творогом, с луком и яйцом и с яблоками. Тесто замечательное!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 13:53 #

Спасибо, Оксана.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)