Салат из спаржевой фасоли и корейской моркови

Как приготовить салат из спаржевой фасоли с корейской морковью:

1. Спаржевую фасоль промыть, удалить хвостики, разрезать на 2-3 части. Если у вас замороженная фасоль, можете ее не размораживать.

2. Вскипятить воду, посолить, опустить в нее фасоль, довести до кипения. Варить 5-7 минут.

3. Откинуть фасоль на дуршлаг. Обдать холодной водой, чтоб фасоль не теряла цвет.

4. Выдавить сок лимона и сбрызнуть им фасоль.

5. Корейскую морковку смешать с фасолью.

6. Салат посолить по вкусу. Заправить салат из спаржевой фасоли растительным маслом.

Приятного аппетита!