рецепт с фото

Овощной суп с тортеллини

Фото к рецепту: Овощной суп с тортеллини
 10 порций
 ZNAIKA   03.12.12

Сейчас в магазинах продаются готовые тортеллини, их можно приготовить с соусом, а можно добавить в овощной суп, как в данном рецепте.
Продукты (на 10 порций)
Лук репчатый (мелко резаный) - 1 шт.
Стебель сельдерея (мелко резаный) - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Говяжий бульон - 900 г
Кукуруза замороженная - 1 стакан
Морковь замороженная (резаная ломтиками) - 1 стакан
Фасоль стручковая замороженная - 1 стакан
Картофель (чищеный и резаный кубиками) - 1 стакан
Базилик сушеный - 1 ч. л.
Тимьян сушеный - 1 ч. л.
Лук шнитт или зеленый (мелко резаный) - 1 ч. л.
Помидоры, консервированные без шкурки (мелко резаные) - 900 г
Тортеллини сырные или мясные

1. В большой чугунной кастрюле (казанке) разогреть растительное масло, высыпать лук и сельдерей, жарить, помешивая, около 3 минут, затем залить бульоном, выложить кукурузу, морковь, фасоль, картофель, базилик, тимьян и зеленый лук, довести массу до кипения. Уменьшить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и готовить суп в течение 10-15 минут, до мягкого состояния картофеля.

2. Выложить в кастрюлю с супом резаные помидоры и тортеллини, варить, не накрывая, 4-5 минут, до готовности тортеллини.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с тортеллини. Как приготовить Овощной суп с тортеллини?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп овощной
Самый простой суп Суп из брокколи Овощной летний суп Суп картофельный с вермишелью Томатный суп с рисом
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из кукурузы
Салат с кукурузой, сыром и яйцами Рис с помидорами и кукурузой (на... Салат c кукурузой, сырой морковью,... Кукурузный суп со сливками Закусочные оладьи с кукурузой
Блюда из фасоли › Фасоль стручковая
Жареная стручковая фасоль с... Тушёная стручковая фасоль с яйцами Рис с овощами и стручковой... Стручковая фасоль "Объедение" Курица, тушенная со стручковой...

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 2534 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Котлеты из куриных сердечек и картофеляРулетики из ветчины с творожным сыромКуриные шашлычки на паруКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллой
Пастуший пирог с чечевицейПогача с брынзой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)