рецепт с фото

Свиные ребра с овощами

Фото к рецепту: Свиные ребра с овощами
 kIrena Snake   30.11.12

Мясные ребрышки с овощами скрасят даже самый простой гарнир.

Продукты
Ребра свиные - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 100 мл

Как приготовить свиные ребра с овощами:

1. Ребрышки промыть, осушить, разрезать на порционные кусочки с косточкой. Лучше выбирать ребрышки не на кости, а на хрящиках. Мясо моложе и жира меньше.

2. В казане разогреть растительное масло. Опустить в него ребрышки. Обжарить на среднем огне до румяной корочки.

3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Опустить лук в казан с мясом и жарить до прозрачности.

4. Морковь очистить, помыть, натереть на терке. Обжарить с луком и ребрышками.

5. Налить в казан воду и тушить свиные ребра с овощами до испарения жидкости.

6. Чеснок растолочь в ступке или выдавить чесночницей. Отправить к мясу. Обжарить все вместе еще пару минут.

7. Посолить, поперчить свиные ребра с овощами по вкусу и наслаждаться вкусом ароматного мяса.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные ребра с овощами. Как приготовить Свиные ребра с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В казане
25 спасибо 17031 1 1
max Четверг, 17 Октября 2013 г. 16:12 #

зелень добавлять

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)