рецепт с фото

Яблочно-тыквенный пирог

Фото к рецепту: Яблочно-тыквенный пирог
 12 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)

Пирог получается очень вкусный, тесто нежное и мягкое. С небольшой кислинкой и вкусом тыквы.

Продукты (на 12 порций)
Тыква — 1 стакан
Яблоки — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Мука — 0,75 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Яйца куриное — 2 шт.
Сливочное масло — 70 г
Растительное масло — 2 ст. ложки
Изюм — по вкусу
Корица — на кончике ножа
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
или сода — 2 ч. л.
Сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить яблочно-тыквенный пирог:

1. В миске смешать манку с кефиром, дать постоять около 30 минут.

2. Натереть тыкву на мелкой терке, сок отжать, отмерить стакан тыквы.

3. Яблоки помыть, очистить от кожуры, потереть на терке, отмерить стакан.

4. Смешать тыкву с яблоками и сахаром.

5. Муку посеять. Смешать с разрыхлителем теста и добавить корицу.

6. В сковороде на самом маленьком огне сливочное масло растопить, а затем соединить с яйцами.

7. Смешать в миске все ингредиенты. Добавить в тесто 2 ст.ложки растительного масла и изюм. Все хорошо перемешать.

8. Включить духовку. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями, вылить тесто.

9. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать яблочно-тыквенный пирог около 30-40 минут при 180-190 градусах, до золотистого цвета.

Яблочно-тыквенный пирог готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочно-тыквенный пирог. Как приготовить Яблочно-тыквенный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Пироги с яблоками Тыквенные пироги Яблочные пироги
В духовке
Блюда из тыквы Блюда из яблок

Тема › Блеснуть при случае

378 спасибо 102928 32 4
Алена Суббота, 07 Сентября 2013 г. 12:13 #

Огромное спасибо! Это полезный шедевр! Нам очень понравилось!

   
цитировать
Елена Среда, 11 Сентября 2013 г. 22:12 #

Всё сделала как вы написали, уже ставлю в духовой шкаф. Я просто уверена, что будет СУПЕР! Спасибо за такой рецепт!!!!!!

   
цитировать
Полина Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 12:14 #

Великолепный яблочно-тыквенный пирог, рецепт просто подарок) Спасибо! Правда у меня получился скорее тыквенно-яблочный пирог, тыквы больше было:D

   
цитировать
Жанна Среда, 18 Сентября 2013 г. 14:23 #

Спасибо большое! хороший симбиоз манника с шарлоткой. Яблоки и тыкву резала кубиками и сахара добавила больше - любим слаще + изюм помог подсластить. Главное- пирог не клеклый как шарлотки, т.к. манка забирает влагу.

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:03 #

На здоровье, Друзья:)

   
цитировать
Наталья Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 03:51 #

Звучит здорово.Попробую сделать!Спасибо!

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 17:18 #

Спасибо за рецептик, на днях ломала голову, чем накормить мужа на завтрак, и вот наткнулась на этот удивительно простой рецепт. Вообщем, до обеда пирог не дожил: был молниеносно съеден.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 14 Октября 2013 г. 13:43 #

Огромное спасибо за рецепт! А то в этом году уже не знаю куда девать яблоки и тыквы! Очень вкусно!!! А еще полет для фантазии....

   
цитировать
Леся Вторник, 15 Октября 2013 г. 21:16 #

Очень вкусненький пирог, спасибо большое!!! Не доверяю рецептам не проверенным, но, действительно, очень вкусно.

   
цитировать
Галина Понедельник, 21 Октября 2013 г. 12:25 #

На какой терке тереть яблоки.И еще, масло растопить и соеденить с яйцами это смешивать в миксере или в миске.У меня получился пирог мокрый и не выше двух сантиметров.

   
цитировать
Евгения Понедельник, 24 Марта 2014 г. 20:43 #

Пирог вкусный,но мне показалось,что манка лишняя

   
цитировать
таисия Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 12:36 #

Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 17:02 #

Галина
На какой терке тереть яблоки.И еще, масло растопить и соеденить с яйцами это смешивать в миксере или в миске.У меня получился пирог мокрый и не выше двух сантиметров.

На средней.

   
цитировать
anastasiya89 Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 15:17 #

таисия
Получилось очень вкусно!
а как он у вас такой красивый получился?

   
цитировать
Таня Пятница, 24 Октября 2014 г. 11:35 #

Вкусно, не спорю, НО в духовке пирог готовился больше часа... мокрый сильно сильно

   
цитировать
Урсула Четверг, 30 Октября 2014 г. 14:53 #

Спасибо за вкусный рецепт!

Я немного поимпровизировала: вместо кефира была под рукой ряженка, добавила цедру 1го апельсина, корицы и мускатного ореха от души. И тыкву не отжимала, просто добавила муки.

Массы выходит много! Кроме пирога, вышло ещё шесть маленьких пироженок в другой форме.

Вот результат:

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 30 Октября 2014 г. 17:41 #

Урсула
Спасибо за вкусный рецепт!Я немного поимпровизировала: вместо кефира была под рукой ряженка, добавила цедру 1го апельсина, корицы и мускатного ореха от души. И тыкву не отжимала, просто добавила муки.Массы выходит много! Кроме пирога, вышло ещё шесть маленьких пироженок в другой форме.Вот результат:

Очень красивый пирог. Вы волшебница.

   
цитировать
Светлана Пятница, 31 Октября 2014 г. 20:35 #

Как у вас, Урсула, получиилась такая красота?

   
цитировать
Эльвира Четверг, 20 Ноября 2014 г. 12:25 #

У меня пирог не получился :( пошагово следовала описанию рецепта, исключила только изюм. Пирог получился клёклый, что отразилось на вкусе. У меня крайне редко, что-либо не получается, прежде чем приступить к приготовлению какого-либо блюда я всегда читаю отзывы и учитываю все нюансы с которыми пришлось столкнуться хозяйкам, которые уже готовили это блюдо. Очень жаль, но предвкушение вкусного десерта осталось только предвкушением!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 20:32 #

Вот и у меня, пирог на вкус получился вкусным, но местами как- будто непропеченный. И еще вопрос: во время выпекания пирог очень хорошо поднялся, а после извлечения из духовки он сильно опал, практически до первоначального состояния. Что я делала не так?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:47 #

Елена
Вот и у меня, пирог на вкус получился вкусным, но местами как- будто непропеченный. И еще вопрос: во время выпекания пирог очень хорошо поднялся, а после извлечения из духовки он сильно опал, практически до первоначального состояния. Что я делала не так?

Может слишком сочная тыква, тогда хорошо отжать лишний сок.

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 22:20 #

Очень вкусный пирог, достаточно легкий и полезный.

   
цитировать
Наталья Вторник, 15 Декабря 2015 г. 19:52 #

Прекрасная запеканка!

Нежная, в меру влажная, с хрустящей корочкой... Даже не поймёшь, что это тыква с яблоком.

Правда, я не замачивала манку - мне нравится, когда получается зернистая текстура. И добавила цедру апельсина и мускатный орех. Обьеденье!

   
цитировать
оля-еля Четверг, 13 Октября 2016 г. 10:22 #

У меня пирог получился влажный, но вкус все равно потрясающий. Сама половину пирога съела))) попробую учесть нюансы и повторить. Кстати, возможно, моя ошибка была в том, что форму взяла слишком глубокую. Теперь возьму пониже, но с большим диаметром

   
цитировать
Татьяна Среда, 19 Октября 2016 г. 16:56 #

Пирог получился очень вкусным, я делала до этого без кисломолочного продукта и манки, вот там действительно был сырой, а этот пышный и очень вкусный спасибо за рецепт

   
цитировать
Татьяна Среда, 19 Октября 2016 г. 17:55 #

пирог вкусный, не сырой, давно искала этот рецепт, спасибо!!!!

   
цитировать
Элеонора Пятница, 04 Ноября 2016 г. 20:59 #

Пирог получился супер! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Элеонора Пятница, 04 Ноября 2016 г. 21:02 #

Вот фото

   
цитировать
Доктор Плюшева Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 18:18 #

Вкусно получилось

   
цитировать
Марина Суббота, 18 Ноября 2017 г. 21:29 #

Следовала точно по рецепту, ничего не получилось, только продукты испортила. Вообще не поднялся, внутри мокрый, а так как держала больше 1,5 часа чтоб хоть немного пропекся, снаружи подгорел, не понятно у кого он получился и каким образом???

   
цитировать
Kate Среда, 27 Февраля 2019 г. 11:32 #

Спасибо огромное за рецепт! Пирог вышел просто нежнейшим! Хрустящий, все пропеклось. Идеальный рецепт

   
цитировать
сестраГоранфло Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 22:48 #

Просто восхитительно, никогда не думала, что тыква может быть настолько вкусной 😍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)