рецепт с фото

Морковь, запеченная с сыром

Фото к рецепту: Морковь, запеченная с сыром
 8 порций
 Milania   26.11.12

Люблю морковь в любом виде, особенно печеную в духовке, и особенно с вот таким замечательным сливочным соусом. Предлагаю таким же фанатам моркови обязательно приготовить запеченную морковь с сыром, по-настоящему вкусно и полезно!

Продукты (на 8 порций)
Морковь среднего размера (резаная кружочками) - 900 г
Бульон куриный - 2-2,5 стакана
Плавленый сыр (резаный кубиками) - 230 г
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сливочный сыр (резаный кубиками) - 230 г
Лук зеленый (резаный) - 4 шт.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Как приготовить морковь, запеченную в духовке:

1. В большую кастрюлю налить бульон, высыпать морковь (морковь должна быть покрыта бульоном). Довести бульон до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить около 7-9 минут, до слегка мягкого состояния моркови.

2. Тем временем в большом сотейнике соединить сливочное масло и плавленый сыр, поставить сотейник на слабый огонь и готовить, помешивая, до полного расплавления сыра. Выложить сливочный сыр, высыпать лук, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, до расплавления сливочного сыра. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

3. Вареную морковь осушить и выложить в сотейник с сырной смесью, перемешать, а затем выложить массу в промасленную жаропрочную форму, объемом примерно 2 литра. Поставить форму с морковью в разогретую духовку и запекать морковь с сыром около 20-25 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь, запеченная с сыром. Как приготовить Морковь, запеченная с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Блюда из моркови Блюда из сыраСыр плавленый Сыр сливочный
Блюда из творога
30 спасибо 12999 1 2
Полинка Вторник, 27 Ноября 2012 г. 22:36 #

Просто идеальное блюдо, запеченная морковь с сыром это очень полезно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)