Как приготовить морковь, запеченную в духовке:
1. В большую кастрюлю налить бульон, высыпать морковь (морковь должна быть покрыта бульоном). Довести бульон до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить около 7-9 минут, до слегка мягкого состояния моркови.
2. Тем временем в большом сотейнике соединить сливочное масло и плавленый сыр, поставить сотейник на слабый огонь и готовить, помешивая, до полного расплавления сыра. Выложить сливочный сыр, высыпать лук, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, до расплавления сливочного сыра. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
3. Вареную морковь осушить и выложить в сотейник с сырной смесью, перемешать, а затем выложить массу в промасленную жаропрочную форму, объемом примерно 2 литра. Поставить форму с морковью в разогретую духовку и запекать морковь с сыром около 20-25 минут.
Рецепт: Морковь, запеченная с сыром. Как приготовить Морковь, запеченная с сыром?