Отличный салат для здорового питания, вкусно и полезно.
Продукты (на 6 порций)
Свекла - 800 г
Чернослив - 100 г
Сметана - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Хрен (тертый) - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
1. Включить духовку. Разогреть до 180 градусов. Залить кипятком чернослив на 10 минут. Остудить и нарезать по вкусу.
2. Свеклу хорошо промыть и запечь в духовке на средней полке до готовности. Запекать хорошо в рукаве приблизительно 90-120 минут.
3. Свеклу остудить и очистить. Натереть на крупную терку.
4. Почистить и помыть лук и корень хрена. Почистить чеснок. Хрен, чеснок и лук натереть на мелкой терке.
5. Сделать соус. В миску налить сметану, добавить хрен, лук, чеснок, сахар, уксус и соль по вкусу. Соус тщательно перемешать.
6. В салатник выложить свеклу и чернослив. Заправить получившимся соусом и хорошо перемешать. Наш салат из свеклы со сметаной готов. Поставить в холодильник на 1-2 часа. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Рецепт: Салат из свеклы со сметаной. Как приготовить Салат из свеклы со сметаной?
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат со свёклой и фасолью 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски