рецепт с фото

Котлеты куриные с клюквой

Фото к рецепту: Котлеты куриные с клюквой
 kIrena Snake   26.11.12

Оригинальный вкус этих котлеток не оставит вас равнодушными.

Продукты
Куриное мясо - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зуб.
Хлеб или булка белая черствая - 100 г
Молоко - 100 мл
Клюква - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 50 мл

1. Черствую булку залить молоком и оставить на 15 минут размокать.

2. Пропустить через мясорубку куриное мясо, очищенный репчатый лук, чеснок, размоченный хлеб.

3. Влить в фарш 2 взбитых яйца. Добавить соль, перец. Все перемешать.

4. Всыпать клюкву. Желательно использовать мороженую клюкву, чтоб она не повредилась при перемешивании. Примерно по 3 ягоды на котлетку. Много клюквы может испортить вкус котлет.

5. Сформовать мокрыми руками небольшие котлетки.

6. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлетки на среднем огне со всех сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты куриные с клюквой. Как приготовить Котлеты куриные с клюквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Куриные котлеты
Мясные блюдаПтица
Блюда из клюквы Блюда из курицы Блюда из молока Блюда из фаршаФарш куриный
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)