Отличные оладьи на воде, без дрожжей. Продукты по минимуму, при этом вкусно.
Продукты
Вода (тёплая) - 500 мл (2 стакана)
Яйца - 2 шт.
Мука - примерно 450 г (3 стакана)
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Сода - 0,5 ч .л.
Уксус или лимонный сок - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки
1. В миске смешать яйца с тёплой (не горячей) водой, сахаром и солью. Хорошо взбить.
2. Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Перемешать.
3. Подсыпая просеянную муку по полстакана, перемешивать тесто до однородности. Тесто для оладий должно быть по консистенции как сметана. Оставить на 10-15 минут.
4. Хорошо разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить столовой ложкой тесто на сковороду в виде круглых оладий.
5. Жарить оладьи на среднем огне несколько минут, до румяности с каждой стороны. Масло добавлять по мере необходимости, примерно по 1 ст. ложке.
6. Оладушки на воде подавать тёплыми, со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Оладушки на воде. Как приготовить Оладушки на воде?
Очень вкусно,только я не считала муки сколько положила,ложкой насыпала,а так все прекрасно,ну и пусть будут плоские зато вкусные,дочка и муж уплетали за обе щеки,на завтрак пойдет
Alina
рецепт просто отпадный, только я ещё 1 сталовую ложку мёда добавила, а лимон. кислоту вообще маленькую щепоточку и ещё добавила 2 столовых ложки мака пищевого, спасибо за рецепт
Елена
Муки меньше надо,в следующий раз ,2 - 3 стакана надо добавлять,а не 4 и тем более не 5.
настя
ужас,не хватает сахара
Виктория
Очень хороший рецепт. Блинчики получаются пышные и вкусные. Только я вместо лимонной кислоты положила соду гашенную уксусом. Советую - не пожалеете!!!
Виктория
А сахара я больше добавила и ванильку положила.
Александр
Я не спец, но не многовато ли муки? Я добавлял воду в итоге. Результат: тонковато, суховато, но вкусновато
Спасибо!
Н
Рецепт ужасный. Не оладушки а резина!
люси
не тратьте время и не занимайтесь ерундой. ПЕКИТЕ НОРМАЛЬНЫЕ ОЛАДКИ НА КЕФИРЕ. НЕ ЭКОНОМЬТЕ НА ПУСТОМ МЕСТЕ И ЗДОРОВЬЕ СВОИХ РОДНЫХ.
Вероника
Уже начали готовить по вашему рецепту. Мне только одно непонятно: зачем 5 стаканов муки? Немножко попозже отпишусь, получились ли вкусными оладьи. Очень простой, доступный рецепт
Вероника
люси
не тратьте время и не занимайтесь ерундой. ПЕКИТЕ НОРМАЛЬНЫЕ ОЛАДКИ НА КЕФИРЕ. НЕ ЭКОНОМЬТЕ НА ПУСТОМ МЕСТЕ И ЗДОРОВЬЕ СВОИХ РОДНЫХ.
Не надо из себя моралистку корчить. Люди и без вас разберутся, чем им заниматься. Ваш крик про здоровье вызвал недоумение. Я питаюсь полуфабрикатами, пью лимонады, не брезгую выпечкой и фаст-фудом. Здоровье у меня крепкое, чувствую себя прекрасно.
Однако я отошла от темы. Оладьи получились пышные, похожие на булочки, хоть и суховатые. Безо всяких сложностей пожарила их. Тесто ни разу не протекло на сковородку и на стол. Мои родные довольны. Автор рецепта молодец!
Лера
А обязательно лимонная кислота????
Кристина
Всем привет! Я очень хорошо готовлю в свои 14 лет, а эти оладушки в первый раз думаю у меня получится. Как приготовлю напишу
Ольга
В детстве меня мама такими кормила,я уже и забыла)надо теперь доче таких напечь)муки только меньше добавлю, чтоб мини блинчики получились))
А кто про лимонку спрашивает,ей соду гасят)
Настя Яковлева
Спасибо за этот прекрасный рецепот хотела образовать маму , папу и брата.Им очень понравилось!!!
Оладьи получились пышные и очень вкусные!
Иван
Ну и я хочу попробовать. Сейчас сварганю.
Карина
Сделала оладушки по этому рецепту, только добавила 2 пакетика ванильного сахара - получилось вкусно!!
Ната
Спасибо огромное за рецепт очень вкусно и легко
Виктория Ющук
Готовим,надеюсь получиться )
Виталий
4 стакана муки? Автор, ты не мог бы уточнить, сколько влезает в твои стаканы муки в граммах?
Загадка
Оладушки получились супер!Спасибо за рецепт.Даже юный поварёнок их сделает)Проверенно на себе)
жанна
обалдеть
ДаринКа
Спасибо большое! Вместо лимона,лимонная кислота и всё прекрасно) муки немного меньше
Анастасия
вкусняка
Анна
Не тратьте свои силы и нервы на данный рецепт!!! Получается отвратительная резина. не ну может такое кому-то нравится, тогда прошу...
Лера
сделала, только ориентируясь на рецепт, на 16 оладушек: 1 яйцо, стакан воды, стакан муки и еще потом немного добавила, немного соды и грамм лимонной кислоты. все взбила и добавила целое яблоко кубиками и банан пластинками. сахар не добавляла. вкусно! спасибо!
Александр
Очень вкусно получилось!!!
Серёжа
Мне 12 лет и у меня получились очень пышные и вкусные (мне не кто не помогал )
Серёжа
я забыл добавить оладьи
Маргарита
А я не люблю на кефире оладьи, они какие-то мокнущие всегда получаются. А эти на вкус очень даже, но плоские, не пышные. Типа золотая середина что ли.
Людмила
Кошмарные получились оладьи,как хлеб, пришлось добавить сахара,по рецепту его недостаточно, лучше бы я не поленилась и сходила в магазин за кефиром,так что не рекомендую.
Антон
это ужас народ не готовьте по этому рецепту это буцыки а не оладья
Геник
Кто-то написал "получились катламушки". Понятия не имею, что это такое, но то, что вышло у меня-явные "катламушки". Никак не оладьи. Плоские резиновые "катламушки". Съесть такое можно только будучи очень голодным.Не ленитесь, купите лучше кефира.
Серёжа
ОЧень много муки но вкусно
Мария
Можно и без лимонной кислоты!я делаю так Вода, сахар,щепотка соли ,яицо ,сода ,уксус ваниль Получается очень вкусно ,а недавно свекровь подсказала вместо соды и уксуса добавить майонез чайную ложку на пол литра я была удивлена Но решила рискнуть Я осталась давольна теперь соду и уксус не добавляю
Наталья
Спасибо автору очень вкусно получилось
Валентина
На вкус в принципе норм ,но я добавила больше сахара ибо тесто было кислым . Оладьи получились плоские,ожидала лучшего
Маша
Ну на вкус конечно нормально.Но оно как резина.Не очень рецепт
Александра
Спасибо большое,очень вкусно,прям ням ням
Аня
А это все взбивать венчиком?
Анастасия
Мне понравились, спасибо) муки на пол стакана меньше положила
Получились пресные резиновые мини лепешки. Не удачный рецепт, только продукты зря перевела((
Валерия
Получилось вкусно но я добавила 3 яйца и сахар у меня закончился, добавила сгущёнку с медом и муки в 2 раза больше.. Если бы сделала чётко по рецепту не знаю вкусно бы было бы
Владимир
Мария
действительно не оладьи, а плоские лепешки( и получились кислыми, хотя лимонной кислоты в три раза уменьшила
Если не перепутали пропорции соды и кислоты то такого не могло быть. Судя по описанию соды пожмотились положить. Сода в реакции с кислотой должна погасить кислотность и дать пузырьки углекислого газа (пышность). Если перед жаркой тесто не попробовали на вкус, то и получится чёрт-те что.
виктория
очень вкусные красивые и пышные
Мария
У меня получились плоские и кислые, с консистенцией резины(((
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладьи на воде 
Оладьи постные 
Панкейки на воде 
Оладьи на дрожжах (постные) 
Немножко попозже отпишусь, получились ли вкусными оладьи. Очень простой, доступный рецепт 
обалдеть
