рецепт с фото

Тунец и картофель, запеченные в духовке

Фото к рецепту: Тунец и картофель, запеченные в духовке
 4 порции
 ZNAIKA   23.11.12

Картофель и тунец запекаются в одной жаровне, что дает возможность картофелю насытиться ароматом рыбы и специй.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое экстра класса - 7 ст. л.
Сок одного лимона
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Стейки тунца - 4 шт. (800 г)
Петрушка свежая (мелко рубленая) - 3 ст. л.
Орегано свежий - 1 ст. л.
Картофель (чищеный и резаный кубиками) - 500 г
Помидоры свежие (очищенные от шкурки и мелко резаные) - 450 г
Вода горячая - 150 г (2/3 стакана)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Салатные листья для гарнира

1. В большой неглубокой тарелке смешать оливковое масло, лимонный сок и чеснок, выложит стейки, посолит и поперчить, посыпать травами и хорошо обвалять стейки в маринаде со всех сторон. Оставить стейки мариноваться в течение 1-2 часов. Затем переложить рыбу в жаропрочную форму.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В миску с маринадом выложить картофель и хорошо перемешать.

3. Выложить картофель вокруг стейков, полить оставшимся маринадом, посыпать резаными помидорами и залить горячей водой.

4. Поставить форму в разогретую духовку и готовить 40 минут, периодически перемешивая картофель с помидорами.

5. Рыбу переложить на тарелку, накрыть фольгой. Температуру духовки увеличить до 200 градусов и добавит в форму с картофелем еще немного воды.

6. Готовить картофель еще 15 минут, до золотистой корочки.

Подавать картофель с тунцом и салатными листьями.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тунец и картофель, запеченные в духовке. Как приготовить Тунец и картофель, запеченные в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыРыбные блюдаРыба запеченная
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для говядины
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
19 спасибо 15987 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)