рецепт с фото

Салат из морепродуктов

Фото к рецепту: Салат из морепродуктов
 1 порция
 zelotypus   22.11.12

Салат с креветками, кальмарами и овощами.

Продукты (на 1 порцию)
Креветки 31-40 - 5 шт.
Кальмар очищенный - 30 г
Стебель сельдерея - 20 г
Помидор черри - 40 г
Петрушка - по вкусу
Болгарский перец желтый - 30 г
Лук красный - 20 г
Для маринада креветок:
Мёд горный - 3 г
Цедра лимонная - по вкусу
Соус Табаско - по вкусу
Для заправки:
Растительное масло - 20 мл
Чеснок - 1 зуб.
Лимон - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить салат из морепродуктов:

1. Креветки очищаем, удаляем кишечник, складываем в мисочку.

2. Добавляем мёд, табаско, лимонную цедру.

3. Кальмар нарезаем кольцами, заливаем кипятком, оставляем его на 3 минуты.

4. Нарезаем: помидоры черри - четвертинками, стебель сельдерея, лук - кольцами, болгарский перец - тонкой короткой соломкой, петрушку очень мелко рубим ножом.

5. Для заправки салата из морепродуктов смешиваем масло и выдавленный через пресс чеснок, добавляем сок лимона и соль по вкусу. Даем настояться заправке 2 часа.

6. Креветки обжариваем до розового цвета (не пересушите).

7. Смешиваем все ингредиенты, заправляем салат из морепродуктов заправкой.

Приятного аппетита!

Фото рецептСалат из морепродуктов
Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов - шаг №1

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из морепродуктов. Как приготовить Салат из морепродуктов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветокСалатыСалат из кальмаров Салат из морепродуктов Салат с креветкамиСалат с креветками и кальмарами Салат с креветками и помидорами Салаты без майонеза
Блюда из кальмаров Блюда из креветок
31 спасибо 5 0
муся Суббота, 24 Ноября 2012 г. 14:31 #

Я та-ак люблю вкусные салаты из морепродуктов) А салат с креветками особая любовьVery we! Спасибо за рецептик))

   
цитировать
Мария Четверг, 29 Августа 2013 г. 17:01 #

Слишком много возни

   
цитировать
Анна Среда, 01 Января 2014 г. 13:28 #

Сделала точно по рецепту, невкусно. Лимонная цедра пропитала креветки и они стали горькими, да и мед был лишним.

   
цитировать
Гоша Среда, 08 Января 2014 г. 19:04 #

Анна ,это просто вам не повезло) не совсем понятно, что значит "креветки пропитались цедрой и стали горькими"It is surprised ее ж чуть-чуть можно было добавить. и мед, и табаско, да и вообще маринад, я думаю, это индивидуально, на свой вкус) и тогда получается хороший салатец! с Новым годом!Well

   
цитировать
Ann Четверг, 23 Января 2014 г. 17:02 #

Анна, дело в том, что импортные лимоны принято поливать антибиотиками, чтобы они не портились во время переезда. Из-за этого цедра лимона горчит и если ее добавить в салат, то весь салат через некоторое время будет горьким...

Чтобы цедра не горчила подержите лимон в кипятке пару минут.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)