Канапе - удобная порционная закуска. А вариантов великое множество, все зависит от Вашего желания и продуктов конечно:) Мой праздничный вариант, в преддверии Нового года. Вот такая Змея у меня получилась:)
Продукты (на 4 порции)
Нарезка семги - 150 г
Булочка - 2 шт.
Маргарин бутербродный - 50-70 г
Маслины без косточки - 100 г
Лук зеленый - по вкусу
Укроп - по вкусу
Огурец свежий - 1-2 шт.
Шпажки - сколько уйдет
Пошаговый фото рецептКанапе Змея
Ингредиенты перед Вами!
Нарезать булочки. Помыть зелень и огурцы. Огурцы нарезать кружочками.
Из кончика булочки сделать голову змейке.
На зубочистку надеть капюшон и вставить глазки. Можно применить, например зернышки граната. Язычок из моркови.
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Селедка под шубой в батоне 
Бутербродная паста из солёной салаки 
Яйца-улитки 
Рулет из лаваша с семгой и... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с овощами и сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Три праздничных рулета (с красной... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды» 
Картофельная запеканка с сёмгой 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Киш с сёмгой и грибами 
Стейки из красной рыбы (в духовке) 
Малосольная семга