рецепт с фото

Капустный суп с копчеными колбасками и яблоками

Фото к рецепту: Капустный суп с копчеными колбасками и яблоками
 6 порций
 Milania   21.11.12

Как бы это вам не показалось странно, но яблоки, копченые колбаски и капуста - это, хоть и необычный, но очень даже подходящий набор ингредиентов для супа. Всем обязательно советую приготовить капустный суп с колбасками и яблоками, вы будете приятно удивлены.

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная (шинкованная) - 3 стакана
Морковь среднего размера (мелко резаная) - 2 шт.
Лук репчатый (мелко резаный) - 1/2 стакана
Сельдерей (мелко резаный) - 1/2 стакана
Семена тмина - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Куриный бульон - 900 г
Копченые колбаски (резаные кружочками) - 400 г
Яблоки среднего размера (мелко резаные) - 2 шт.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.

Как приготовить капустный суп с колбасками:

1. В большом сотейнике на среднем огне разогреть сливочное масло, высыпать капусту, морковь, лук, сельдерей и семена тмина, готовить, помешивая, около 5-8 минут до слегка мягкого состояния овощей. Затем ввести в сотейник куриный бульон, резаные колбаски, яблоки, посолить и поперчить по вкусу.

2. Довести массу до кипения, уменьшить огонь и варить, не накрывая сотейник крышкой, около 20-30 минут, периодически помешивая.

Готовый капустный суп с колбасками подавать горячим на порционных тарелках.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капустный суп с копчеными колбасками и яблоками. Как приготовить Капустный суп с копчеными колбасками и яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с колбасой Суп с копченостями Супы с овощами

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из яблок
13 спасибо 1 1
Пегги Хилл Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 08:20 #

Прикольный супчик.Возьму на заметку.:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)