Очень просто рецепт котлет с начинкой из сыра. Времени много не займут, а вот наслаждения доставят море. Готовить их можно из любого вида мяса или фарша.
Продукты
Мясо - 1 кг
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Хлеб - 50 г
Сливки - 100 мл
Сыр - 100 г
Растительное масло - 50-100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
1. Черствый хлеб или булку залить нежирными сливками или просто молоком. Оставить его хорошо пропитаться.
2. Мясо перемолоть на мясорубке с луком и чесноком. Последним закладывать хлеб.
3. Яйца взбить в отдельной посуде и влить в фарш. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
4. Сыр нарезать брусочками примерно 0,5*0,5*2 см. Размеры брусочков могут быть произвольными и зависят от размеров котлет и ваших предпочтений.
5. Формовать котлеты, укладывая в середину по брусочку сыра.
6. Нагревать масло в сковороде. Выкладывать котлеты в горячее масло и обжаривать на среднем огне под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Рецепт: Котлеты с сыром. Как приготовить Котлеты с сыром?
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Макароны с мясом 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 