рецепт с фото пошаговый

Оладушки на молоке

Фото к рецепту: Оладушки на молоке
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)

Рецепт оладушек на молоке для отличного завтрака на всю семью. У нас такие оладушки просто улетают:)

Продукты (на 6 порций)
Мука - 1-1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Сода - 0,25 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу
Растительное масло - 30-50 г

Пошаговый фото рецептОладушки на молоке
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №1

Ингредиенты для оладушек на молоке перед Вами!

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №2

Как приготовить оладушки на молоке:

Муку просеять. Отделить желтки от белков. Добавить 3 желтка, соль, сахар, гашеную уксусом соду и молоко. Хорошо перемешать. Взбить отдельно миксером в крепкую пену белки. Затем осторожно добавить в тесто. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №3

Разогреть сковороду. Налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить столовой ложкой оладушки. Жарить оладушки на молоке на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №4

Затем перевернуть и жарить оладушки на молоке 2-3 минуты с другой стороны до золотого цвета. Так пожарить все оладушки. Растительное масло добавлять по мере надобности по 1 ст. ложке.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №5

Подавать оладушки теплыми со сметаной и сахаром или джемом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки на молоке. Как приготовить Оладушки на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке
Масленица
Завтрак
Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

1657 спасибо 168 75
Дина Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 15:24 #

Мне все понравилось разве что я добавила больше муки и получилось все вкусно .Спасибо за рецепт

:D

   
цитировать
Ксения Четверг, 08 Июня 2017 г. 15:42 #

А вот именно сколько нужно сахара

   
цитировать
Katya27_01 Четверг, 22 Июня 2017 г. 22:40 #

Дарья
Извините, но в стакане примерно сколько граммов?):D

200)

   
цитировать
Анастасия Четверг, 20 Июля 2017 г. 22:36 #

Сделала все по рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо.

   
цитировать
Филипп Вторник, 08 Августа 2017 г. 19:00 #

В ингредиентах не написано, что нужен уксус, я поэтому ваш рецепт и выбрал, а когда начал готовить, оказалось нужен. Что за подстава?

   
цитировать
Полина Вторник, 08 Августа 2017 г. 19:07 #

Тесто получилось не очень.я ожидала большего. Я всё делала по рецепту,но оладьи не получились...

   
цитировать
Роберт Четверг, 17 Августа 2017 г. 11:26 #

Все кто пишет что рецепт не удачный, Вы не умеете готовить!!!!!!!!!!!!! У меня всё получилось))

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 14:23 #

Что значит для консервации варить 2ч 30 мин? Это общее время варки или после добавления сахара и соли варить 2 часа 30 мин?

   
цитировать
София Среда, 01 Ноября 2017 г. 15:35 #

В 1 раз когда я сделала, оладья были резиновыми. Я добавила 2 желтка. Потом решила опять сделать ,но было 1 яйцо, и молока мало. Добавила пол стакана воды, даже меньше, и оладьи полчились мягкие и лёгкие.:D

   
цитировать
Ксения Четверг, 16 Ноября 2017 г. 00:02 #

Никаких оладий из этого рецепта не получилось!!! Много разных пробовала, все нормально было, а этот рецепт для полублинов, полуоладий. Короче, хрень.

   
цитировать
Алекс Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 11:33 #

Гасить соду в ложке, до внесения в тесто, не стоит, поскольку часть углекислого газа вместо того, чтобы разрыхлять тесто, "разрыхлит" воздух в кухне.

   
цитировать
Анна Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 17:57 #

Обалденные получились оладушки! Делала все по рецепту! Почитала отзывы, даже странно, что у некоторых не получились) буду пользоваться только этим рецептом! Спасибо автору)

   
цитировать
Юлия Четверг, 07 Декабря 2017 г. 18:04 #

Сделала первый раз по этому рецепту. Все отлично получилось. Только я соду не гасила, но я ее вообще не гашу))) Мои уже полтарелки уплели. Может те, у кого не получилось и правда муки пересыпали? Я на глаз клала, до консистенции не густой и не жидкой сметаны. Опять же стакан муки - это сколько? У кого=то стакан - 150 мл, а у кого-то и все 300. Так что немного творческого подхода тоже должно быть)))

   
цитировать
Маргарита Суббота, 16 Декабря 2017 г. 14:56 #

Резиновые получаются при условии если взбитые в пену белки просто вмешать. Что бы этого избежать надо белки аккуратно вмешивать, что бы они не осели. Как говорится "Мешать, но не перемешивать"

   
цитировать
Яна Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 20:08 #

Безвкусные

   
цитировать
Арина Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 19:48 #

Вкуснятина, мне 14, сделала за полчаса их! Здоровский рецепт:D

   
цитировать
Мария Суббота, 19 Мая 2018 г. 08:49 #

Спасибо Вам большое за этот рецепт))) я использовала чуть кисловатое молоко. Получилось невероятно вкусно))!

   
цитировать
Лена Суббота, 25 Августа 2018 г. 11:07 #

Как резина на вкус, да еще и не поднялись:(

   
цитировать
Дарья Четверг, 30 Августа 2018 г. 12:37 #

Слишком много яиц на такой объем. Плюс к этому тесто жидкое, как на блины. Жаль, не знала ранее, что из-за большого количества яиц оладьи будут резиновые, пришлось добавлять всех ингридиентов, чтобы хоть чуть- чуть сделать их мягче. Все, кто говорят тем, кто сделал по рецепту и им не понравилось, что они не умеют готовить, либо не знают что такое оладьи, либо у них проблемы со вкусом

   
цитировать
В Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 11:40 #

Всё очень вкусно и не придумывайте, что резиновые

Готовить научитесь😂

   
цитировать
Татьяна Среда, 31 Октября 2018 г. 18:47 #

Никогда в оладушки не кладите яйца . Кефир,соду погасить , мука, соль сахар по вкусу

   
цитировать
Валерия Среда, 14 Ноября 2018 г. 11:24 #

Делала все по рецепту. Не таких оладьев ожидала... Не пышные, резиновые и пресные.

   
цитировать
lord NIKON Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 09:28 #

Юлия
Согласна с Олесей и с Катей Гусевой! Блины резиновые по данному рецепту!

Если по этому рецепту ничего не вышло, не подходите к кухне в принципе, дабы не переставить себя и окружающих

   
цитировать
Анна Суббота, 19 Января 2019 г. 18:31 #

И делать то что?:heap:У кого-то отличные оладьи,у кого-то резиновые...

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 27 Января 2019 г. 09:35 #

Дебильный рецепт, уж простите! Написано все не последовательно, по рецепту сделать не получилось!

   
цитировать
Лидия Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 13:02 #

Получились вкусные оладьи. Не пышные, тоненькие, но очень нежные. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Кирилл Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 19:03 #

Айдана
Извините, как вкуснее? Соду добавить или разрыхлитель или ванильный сахар??
всё вместе

   
цитировать
Олег Суббота, 22 Июня 2019 г. 09:48 #

Хороший рецепт, правда я пропорции не сильно соблюдаю отмеряю на глаз. И жарю на большем количестве масла чтоб нежнее на вкус был.

   
цитировать
Медведь Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 19:34 #

Не заморачивался с разделением желтков и белков, натёр в тесто пару яблок, подождал минут 20, ну и прокалывал вилкой в процессе - дети сказали что лучше чем у мамы и бабушек.

   
цитировать
Алина Пятница, 12 Июля 2019 г. 13:02 #

Делала со стаканом муки, стаканом молока, половиной ч.ложки соды, 1-2 ложки растительного масла, 2 яйца (соль, сахар по вкусу). Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 15:18 #

Оладьи как блины, не пышные, безвкусные. Готовить вы не умеете!

   
цитировать
Nelli Пятница, 28 Февраля 2020 г. 18:00 #

Получается что-то похожее на маленькие бисквитики, пышненькие,вкусненькие, спасибо за рецепт 😁

   
цитировать
Nelli Пятница, 28 Февраля 2020 г. 18:03 #

Вкусно 😋

   
цитировать
Нурайым Четверг, 05 Марта 2020 г. 11:25 #

А что на этот рецепт не надо уксус добавлять?

   
цитировать
Римма Понедельник, 23 Марта 2020 г. 09:33 #

Большое спасибо за рецепт, получилось вкусно)

   
цитировать
Римма Понедельник, 23 Марта 2020 г. 09:36 #

Роберт
Все кто пишет что рецепт не удачный, Вы не умеете готовить!!!!!!!!!!!!! У меня всё получилось))

Я думаю, что от муки зависит поднимутся они или нет. Хотя.. у моей мамы получается взбивать сливки, а у меня нет (даже когда она стоит рядом и говорит что делать). Так что некоторым людям не судьба приготовить оладушки 😂😂😂

   
цитировать
Римма Понедельник, 23 Марта 2020 г. 09:37 #

Нурайым
А что на этот рецепт не надо уксус добавлять?

Тут вместо уксуса используется разрыхлитель, как я поняла и молоко свежее

   
цитировать
марина Среда, 25 Марта 2020 г. 00:38 #

нормальные получились по рецепту,муки так положила, чтоб погуще чем сметана иль сгущенка. Спасибо!

   
цитировать
Анна Четверг, 30 Апреля 2020 г. 10:16 #

Получились очень вкусные и пышные оладушки. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Оксана Пятница, 15 Мая 2020 г. 15:24 #

Я ожидала другого результата.оладии не очень

   
цитировать
Вера Пятница, 29 Мая 2020 г. 04:54 #

Не очень. И что значит сахар по вкусу? Ну положила я 1ст.л. и очень мало оказалось. Соли по-моему тоже мало

   
цитировать
Юлия Среда, 17 Июня 2020 г. 10:00 #

Оладьи получились вкусными, рецептом довольна. Спасибо.

   
цитировать
Настя Суббота, 01 Августа 2020 г. 20:12 #

Извините, но это ***ц, оладьи на вкус не то что как хлеб,а как сухарь, учитывая то,что все сделано по рецепту, и ничего не сгорело, рекомендую этот рецепт тем, кому нравится есть уголь или песок.

   
цитировать
Даниил Суббота, 15 Августа 2020 г. 15:47 #

Нету дрожжей или разрыхлителя, оладьи получаются вкусные, но фотографии вводят в заблуждение, так как они не могут получится пышными, даже постоять тесту не дают а сразу жарят. Хотите пышные оладьи, тогда добавляйте дрожжи, и лучше делать на кефире

   
цитировать
Кристина Суббота, 05 Сентября 2020 г. 09:50 #

Отличные вкусные оладушки, спасибо за рецепт 😊👍

   
цитировать
Маша Баёва Понедельник, 05 Октября 2020 г. 08:57 #

оладушки просто оболденные очень вкусные и питательные

   
цитировать
Алина Суббота, 24 Октября 2020 г. 09:46 #

Вкусные,но получились тонкие - недооладья или толстый блинчик (можно в рулетик свернуть)

   
цитировать
Алина Суббота, 24 Октября 2020 г. 09:47 #

Елена
Отличный рецепт, очень вкусные, нежные, воздушные оладушки! Мои мальчишки уплетали их - не успевала снимать со сковородки. Девочки, у которых оладки не получились, возможно, не учли особенности взбитых белков - после взбивания в густую пену, белку нужно вмешивать в основное тесто ОЧЕНЬ осторожно, чтобы сохранился объем теста. Такое объемное оно выкладывается на хорошо разогретую сковородку - успех обеспечен :)

вот почему они у меня тонкие вышли. спасибо. жаль в рецепте это не уточняется

   
цитировать
Ульяна Среда, 16 Декабря 2020 г. 05:30 #

мне 9 лет и у меня уехала мама .И я сама приготовила оладьи. И получилось очень вкусно!:):yes:

   
цитировать
лиза Вторник, 22 Декабря 2020 г. 11:38 #

анна
большое спасибо!!!

блин если не сложно можете сказать сколько получилось

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)