Сметанный торт

сделала всё как написано в рецепте...а не получился(((прям расстроилась..хотела своих родных порадовать быстрым тортиком

Поддерживаю: торт получился никакой - коржи жесткие как резина. Делала четко по рецепту. Жалко времени, выбросила

А если заменить сметанный крем на заварной?

Приятного аппетита Всем!

Но у меня коржи вышли дубовые.

Перед тем как делать торт просмотрите рецепт.

можно ли вместо растительного масла смазать сливочным маслом ?

и у меня дубовые((расстролась у сына день рожденияхотела порадовать малышей

торт дубовый, но есть можно

Очень мягкий и вкусный тортик. Можно добавить персик как украшение или между слоями, пальчики оближешь.

Не получился коржи дубеные , всё делала по рецепту.... пропитывала даже сладким чаем как тут рекомендовали ,всю ночь стоял,всё равно похрустели утром коржики и всё....

Тортик получился обалденный. Мягкий и очень вкусный. Спасибочки за рецепт!)))

а соду гасить надо?

Ужасный рецепт

За пецепт спасибо, но я его немного изменила - добавила 1 яйцо, с которым взбила сахар. Почему-то показалось, что именно яйца в вашем рецепте не хватает.

А тесто какое должно получиться?

коржи твёрдые, крем жидкий (сметана 15% вроде). Не пропитывается и не размокает, проще было из белого хлеба сделать коржи.. быстрее бы получилось...

Почему никто не пишет какой режим нагрева духовки нужен??? У вас чё, 2 режима? ВКЛ и ВЫКЛ??

Испекла тортик. поставила в холодильник. Жду. Я крем разделила на 2 части, в одну добавила еще какао. Крошки получилось много, т.к. сметана была жидкая, добавила крошки еще между слоями. Коржи тоже получились дубовые, наверное долго держала в духовке, еще и края пригорели немного. Коржи сами по себе тоже вкусные получились, можно использовать рецепт как для печенек

Испекла тортик. поставила в холодильник. Жду. Я крем разделила на 2 части, в одну добавила еще какао. Крошки получилось много, т.к. сметана была жидкая, добавила крошки еще между слоями. Коржи тоже получились дубовые, наверное долго держала в духовке, еще и края пригорели немного. Коржи сами по себе тоже вкусные получились, можно использовать рецепт как для печенек

Получилось жестковато, но вкусно. Необычны вкус, сочетание какао и лимонной цедры. Спасибо за рецепт.

торт получился дубовый, даже трудно резать, но очень вкусный , с чаем все съели.

Да, но когда пропитался, он стал очень мягким!

Тоже дубовый получился... Жалко очень и продукты и время...(

Ой какая вкуснятина!!!! Девочки я балдею)))) я цедру не использовала. а сделала из бананов пюре и смазывала им коржи))) а на пюре сметанный крем! Получилось 5 коржей и посыпка из маленького кусочка. Коржи я не пекла, а сделала их на сковороде для блинов. 5 минут одну сторону, 5 минут другую. с маленьким кусочком сливочного масла)))! Обалденно!

Коржи реально дубовые. Вы пишете раскатать 4 круга, а сами делаете 8 кругов. Да и дело даже не в этом, а в том, что это ни разу не вкусно! Больше не буду готовить по сомнительным рецептам. люди, и вам не советую! Потратите время и продукты зря!

Торт легкий нежный вкусный.спосибо за рецепт

Очень хороший торт. Рекомендую попробовать , вам понравиться

Очень вкусный получился!Спасибо автору!!!!А главное ,никакого масла и маргарина!

Уважаемые женщины, есть один секрет, чтобы коржи были не дубовые. Я всегда им пользуюсь. Надо в горячих коржах, сразу после извлечения из духовки, вилкой наделать много-много дырочек. Через них крем будет глубоко проникать внутрь коржа и он (корж)будет пропитываться полностью. И не будет дубовым)))

Удачи!!

Сколько хозяек, столько и мнений. У меня торт был очень вкусным. Иожет быть дело в качестве продуктов? Разные производители, Госты теперь не указ.

Уважаемые женщины, есть один секрет, чтобы коржи были не дубовые. Я всегда им пользуюсь. Надо в горячих коржах, сразу после извлечения из духовки, вилкой наделать много-много дырочек. Через них крем будет глубоко проникать внутрь коржа и он (корж)будет пропитываться полностью. И не будет дубовым)))Удачи!!

Спасибо, Александр за ценный совет.

Торт отличный!Коржи дубовые были,но когда пропитались,стали мягкими.Это просто наполеон,с простым кремом только,мне лично заварной больше нравится.Чтобы торт хорошо пропитался,нужно промазать коржи и не ставить сразу в холодильник,а пусть постоит при комнатной полчасика.

Испекла...почему то очень сухой получился (((ночь выжидали) не кушали чтоб пропитался лучше, а он стал очень сухим. Спасла торт вымочив коржи в молоке, пришлось частично разбирать тортик. Я не спец по выпечке, но вот у меня получилось

Испекла. У меня муки ушло раза в 2 больше чем по рецепту, иначе тесто надо было лить а не раскатывать. Коржи сперва, когда вытаскиваешь, мягкие, но быстро черствеют. Полагаю, поэтому надо быстро обрезать по форме.

Крема клала щедрой жменью, с запасом, поэтому ушло на крем 2 упаковки муки по 400 грамм. Зато коржики стали мягкие, нежные.

Жаль только, что почти весь торт без меня стрескали((( не дождались с работы(((

а соду нужно гасить?

а соду нужно гасить?

я не гасила.

Мне 12 лет и я сама приготовила этот торт!Торт получился вкусный!

Людмила Владимировна Спасибо большое за рецептик, очень вкусно!!!

Спасибо за рецепт,очень вкусно.Посыпку сделала с обрезков и с шоколадом.Готовила для себя.

начиталась плохих коментов и боялась готовить,но зря... вышло очень вкусно, пальчики не только оближешь но и съешь))) теперь когда торт уже почти съели не могу понять как у некоторых он получился "дубовым"? нужно делать все по рецепту и все получиться, ведь теста выходит немного, из него нужно сделать ВНИМАНИЕ - 8 коржей! они получаются такими ТОНКИМИ что просто не могут не пропитаться кремом! у меня торт стал мягким через 3 часа! крем должен быть именно такой как в рецепте,з заварным не выйдет, так как заварной слишком густой для такого торта. Спасибо за такой рецепт, простой и быстрый, без разрыхлителей и маргаринов, а главное очень экономный!

это просто чудо-рецепт, второй раз делала и добавила в крем клубничное пюре с сахаром, украсила тоже клубникой, муж в восторге)))

Сметану с сахаром миксером взбивать нужно,или можно просто вилкой?

не торт, а деревяшка, но деваться не куда съели

очень вкусно получилось, отличный рецепт

Торт понравился. Коржей получилось меньше раскатать - 6. Но результат отличный. Мягкий и вкусный. Спасибо за рецепт. Возьму на вооружение.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

Сейчас много подделок сорта муки, когда пишут в/с, а там может быть даже фураж.

"Катчество" воды также имеет роль.

Если так, то нежной выпечки вам вообще не видать никогда.

Попробуйте поменять муку, а воду взять/купит из источника.

И это на скорую руку?!

Приготовил. Очень вкусный тортик.Прочитал комментарии про то что он получается "дубовый" и немного импровизировал: в сметану для теста добавил столовую ложку майонеза. А в остальном все по рецепту. Съели даже не успели заметить.

Спасибо было вкусно

Хочу завтра этот торт сдлать!

А можно сверху киви и бананом украсить?

Вкусно будет?

Друзья, вопрос по поводу теста ! Я не поняла как можно раскатать тесто, если оно жидкое??? Его даже не возможно выложить в форму для выпекания , рвётся, клеится, прилипает . Выкладывала кусочками как мозаику , намучилась одним словом, а после выпечки превратилось в сухарик. Тесто готовилось строго по рецепту. Мерочные стаканы по 250 мл.

Такая же фигня

ще не пробувала

мне очень понравился ваш торт очеень давайте обшатся

тесто липнет ко всему,что делать и муки ушло уже 3 стакана