рецепт с фото пошаговый

Отбивные из говяжьей печени

Фото к рецепту: Отбивные из говяжьей печени
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)

Отбивные из печени получаются очень вкусные и мягкие. А еще полезные. А еще очень быстро готовятся.

Продукты (на 4 порции)
Печень говяжья - 500 г
Масло растительное - 30 г
Мука - 100 г
Соль - по вкусу
Черный перец свежемолотый - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептОтбивные из говяжьей печени
Фото приготовления рецепта: Отбивные из говяжьей печени - шаг №1

Чтобы приготовить отбивные из говяжьей печени понадобятся простые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из говяжьей печени - шаг №2

Как приготовить отбивные из печени:

Смолоть черный перец. Печень помыть, осушить. Освободить от пленок печень и порезать на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из говяжьей печени - шаг №3

Печень слегка отбить с двух сторон кухонным молотком.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из говяжьей печени - шаг №4

Посолить и поперчить по вкусу с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из говяжьей печени - шаг №5

Обвалять в муке подготовленные куски.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из говяжьей печени - шаг №6

Разогреть сковороду, налить 30 г растительного масла. Выложить печень на сковороду. Обжарить отбивные из печени с двух сторон на среднем огне (по 3 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Отбивные из говяжьей печени - шаг №7

Отбивные из говяжьей печени готовы. Украсить зеленью. Подать отбивные из печени с майонезом или чесночным соусом. На гарнир предпочитаю пюре или отварной картофель.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные из говяжьей печени. Как приготовить Отбивные из говяжьей печени?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Отбивные

Блюда из печениПечень говяжья

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

331 спасибо 117912 15 0
надежда Четверг, 14 Февраля 2013 г. 08:57 #

спасибо очень вкусно

   
цитировать
зоя Пятница, 29 Ноября 2013 г. 12:25 #

спасибо

   
цитировать
anastasiya89 Среда, 10 Июня 2015 г. 16:19 #

а я еще добавляю к соли и перцу чеснок!очень вкусно получается!

   
цитировать
надежда Среда, 19 Августа 2015 г. 12:12 #

спасибо болъшое за рецепты всё прописано чётко понятно и всё вкусно

   
цитировать
Михаил Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 13:38 #

простота залог надежности и вкуса!

   
цитировать
Александр Вторник, 17 Ноября 2015 г. 17:02 #

Давно не ел такую офигенную печень!

   
цитировать
Алёна Четверг, 21 Января 2016 г. 10:27 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно и сочные.

   
цитировать
Александр Среда, 17 Февраля 2016 г. 18:29 #

Полезные?!

6,7 фото, говорят о полезности.

   
цитировать
РАдима Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:02 #

Я очень люблю печень,и мне понравились эти рецепты.Спасибо😹

   
цитировать
Екатерина Вторник, 11 Октября 2016 г. 04:49 #

А я не люблю печень,но сегодня попробую приготовить!

   
цитировать
Евгения Четверг, 13 Июля 2017 г. 08:22 #

Я тоже так давно делаю, очень вкусно получается, еще отдельно на тарелочке лучок в уксусе ...мммм...как шашлычок))

   
цитировать
Каролина Суббота, 23 Марта 2019 г. 18:23 #

Не пишу комментарии, но тут, не могу удержаться. Супер рецепт. Я никогда не ела такой нежной и сочной печени. Спасибо.

   
цитировать
Катя Среда, 20 Мая 2020 г. 13:00 #

Вкусно, спасибо! Но мне не хватило 6 минут жарки - при проколе вилкой вытекала кровь. 15 минут готовки получилось достаточно :)

   
цитировать
Геннадий Понедельник, 10 Августа 2020 г. 09:33 #

С Катериной согласен 15-20 мин.жарки учитывая толщину слоя. Получилось вкусно! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)