рецепт с фото

Блинчики на сыворотке

Фото к рецепту: Блинчики на сыворотке
 6 порций
 1 час 40 мин (ваши 40 мин)

Такие блинчики на сыворотке себе может позволить каждый. Дешево и сердито. И угостить не стыдно:)

Продукты (на 6 порций)
Сыворотка - 500 мл.
Мука - 1,5-2 стакана (240-320 г)
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Ванильный сахар - по вкусу

Как приготовить блинчики на сыворотке:

1. Муку просеять.

2. Сыворотку подогреть до теплого состояния и всыпать в нее муку. Хорошо перемешать. Добавить соль, сахар, ванильный сахар, соду и масло. Все очень хорошо перемешать. Дать постоять один час под накрытой крышкой.

3. Разогреть сковороду. Сковородку слегка смазать растительным маслом или салом.

4. На сковородку по центру налить тесто, пусть разольется по всей сковороде. Жарить блинчики на сыворотке под крышкой (это обязательное условие) с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.

5. Блинчики уложить стопочкой, подавать теплыми со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики на сыворотке. Как приготовить Блинчики на сыворотке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлиныБлины на сыворотке
Русская кухня

Тема › Блеснуть при случае

153 спасибо 76147 21 4
Надя Пятница, 16 Ноября 2012 г. 20:11 #

Очень понравились блинчики на сыворотке. Рецепт легкий, решила попробовать и получилось очень вкусно))

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 16 Ноября 2012 г. 22:34 #

Я так рада. На здоровье, Надя:)

   
цитировать
JemKa Вторник, 12 Марта 2013 г. 06:58 #

а сколько брать яичек ? или рецепт не предусматривает ???

   
цитировать
лилит Среда, 13 Марта 2013 г. 17:54 #

Как жаль я не знала ,что требуется жарить под крышкой!! Я узнала сегодня ,а вчера 4 часа мучилась,прилипали к сковородке намертво.Так намучилась,а ваш рецепт так мне помог бы!Теперь буду знать.Спасибо.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:57 #

JemKa
а сколько брать яичек ? или рецепт не предусматривает ???

Без яиц.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:57 #

лилит
Как жаль я не знала ,что требуется жарить под крышкой!! Я узнала сегодня ,а вчера 4 часа мучилась,прилипали к сковородке намертво.Так намучилась,а ваш рецепт так мне помог бы!Теперь буду знать.Спасибо.

Пожалуйста:)

   
цитировать
Валя Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 15:24 #

Тесто получилось густым, а блинчики толстенькими. Как-то многовато муки, что-ли, хотя делала по рецепту

   
цитировать
Настёнка Понедельник, 14 Июля 2014 г. 16:21 #

Там яйцо не требуется, читайте внимательно рецепт!

   
цитировать
Анна Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:45 #

Супер рецепт! Все получилось) сама не ожидала)

   
цитировать
таня Среда, 15 Апреля 2015 г. 13:41 #

А если яйца положить что будет?

   
цитировать
просто Валера Суббота, 02 Мая 2015 г. 17:13 #

я чет не понял, а муки сколько, стаканы ведь разные бывают, 50,100,150,200,300 мЛ, или вообще кружку на литр можно бахнуть?

   
цитировать
мое Имя Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 20:49 #

Только перевел продукты, во первых блины под крышкой? первый раз слышу, во вторых масса которая получилась даже под крышкой умудрялась прилипать к антипригарке, столько времени и все потраченно в пустую!:rage:

   
цитировать
Яна Понедельник, 31 Августа 2015 г. 19:17 #

Жарили без крышки. Вкуснятина, обалдеть!

   
цитировать
Алина Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:42 #

Огромное спасибо автору за рецепт! Три года пыталась мужу вкусные блины испечь, только переводила продукты! А по вашему рецепту- чудо, а не блины!

   
цитировать
Алина Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:43 #

Чудо! Я в восторге

   
цитировать
Татьяна Среда, 10 Мая 2017 г. 16:28 #

Блинчики удались! На хорошо прогретой сковороде с толстым дном обошлась без крышки! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 25 Июля 2017 г. 09:57 #

Делала под крышкой, все равно блины прилипали. Может есть секрет температурный? На обычном огне, как я всегда пеку блины, прилипает вусмерть.

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 20:03 #

лучше бы не издевались, одно яйцо добавить обязательно. иначе все рвется

   
цитировать
Ангелина Пятница, 26 Ноября 2021 г. 16:23 #

Очень вкусные блины бабушка на глаз делала жарили без крышки и не прилепают спасибо за рецепт🥰

   
цитировать
Ангелина Пятница, 26 Ноября 2021 г. 16:26 #

Валя
Тесто получилось густым, а блинчики толстенькими. Как-то многовато муки, что-ли, хотя делала по рецепту
добавь кипяченой воды будут тонкими

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)