рецепт с фото пошаговый

Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом

Фото к рецепту: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом
 6 порций по 440 ККал
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
32 руб.
   
7 грн.
    за порцию

В преддверии Рождества все немецкие журналы полны рецептов печенья. Вот и я решила что-нибудь вкусное испечь. Выбрала печенье "Спутники": рецепт интересный, ингредиенты просты. Получилось вкусно и необычно.

Продукты (на 6 порций)
Грецкие орехи - 150 г
Сахар - 5 ст. л.
Финики сушеные - 150 г
Сахарная пудра - 175 г
Белки яичные - 3 шт.
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептПеченье "Cпутники" с ореховым крокантом
Фото приготовления рецепта: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом - шаг №1

Как приготовить печенье с грецкими орехами и финиками:

Мелко порезать сушеные финики.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом - шаг №2

Грецкие орехи растолочь и немного поджарить на сковороде (без добавления масла и другого жира!). Затем посыпать орехи сахаром и карамелизировать (расплавить сахар), помешивая, до светлого цвета. Охладить крокант на пергаментной бумаге.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом - шаг №3

Яичные белки с солью взбить миксером до густой массы, добавить постепенно сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом - шаг №4

Смешать ореховый крокант с сушеными финиками и добавить в яичную массу, осторожно перемешать.
При помощи двух чайных ложек выложить безе на противень на пергаментную бумагу и выпекать печенье с орехами при температуре 130 градусов 40-50 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом. Как приготовить Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБезе Печенье Немецкая кухня
На праздничный стол Новый Год РождествоРождество Католическое
Вегетарианские

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

123 спасибо 9 2
ТАНЕЧКА Суббота, 10 Ноября 2012 г. 22:53 #

СУПЕР

   
цитировать
Светлана Четверг, 15 Ноября 2012 г. 13:55 #

Скажите пожалуйста сколько по времени выпекать?

   
цитировать
Натка Пятница, 16 Ноября 2012 г. 20:16 #

Спасибо за очень симпатичный рецепт!Well

Светлана:
Скажите пожалуйста сколько по времени выпекать?
вчитайтесь, написано - около 40-50 минут. Но вот смущает не мало ли... Ирина, скажите, пожалуйста, спутники внутри мягковатые остаются? или высушиваются полностью? Спасибо

   
цитировать
Ирина Бурлачук Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 23:59 #

спутники высушиваются у меня полностью. при выпекании нужно оставить дверцу духовки слегка приоткрытой.

   
цитировать
Натка Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 11:49 #

Ирина, спасибо большое, за ответ! И за чудесный рецепт Well Даже не встречала такой)) Что-то на тему киевских коржей) но финики) безе обожаю, желание попробовать переборет лень)

   
цитировать
Анна Среда, 05 Декабря 2012 г. 06:17 #

А сколько можно хранить? при каких условиях?

   
цитировать
Ирина Бурлачук Среда, 05 Декабря 2012 г. 18:39 #

храню в жестяной коробке для печенья около 2 месяцев

   
цитировать
Татьяна Алексеевна Суббота, 16 Марта 2013 г. 22:44 #

Замечательный рецепт печенья с грецкими орехами, не встречала такой. Спасибо большое!

   
цитировать
ElenaLira Вторник, 11 Ноября 2014 г. 17:13 #

Очень интересный рецепт нужно попробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)