рецепт с фото

Гречневый суп с курицей и грибами

Фото к рецепту: Гречневый суп с курицей и грибами
 5 порций
 kIrena Snake   07.11.12

Гармонично сочетаются грибы и гречка. Просто вкуснота!

Продукты (на 5 порций)
Крылья куриные - -5 шт.
Картофель - 4 шт.
Шампиньоны - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень петрушки - по вкусу
Гречка - 100 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щеп.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 2 л

Как варить гречневый суп с курицей и грибами:

1. Промыть куриные крылья, залить водой и поставить на огонь.

2. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

3. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить огонь и добавить картофель и гречневую крупу. Варить 10 минут.

4. Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать чеснок. Обжарить лук и чеснок на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

5. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкими брусочками, добавить в сковороду и обжарить с луком и чесноком минутку-другую.

6. Шампиньоны промыть, нарезать кубиками, добавить к обжаренным овощам, посолить, поперчить, обжарить 3-5 минут.

7. Добавить в гречневый суп грибную зажарку, лавровый лист, посолить по вкусу и варить до готовности картофеля.

8. Снять суп с огня, добавить рубленую зелень.

9. Подавать гречневый суп по желанию можно со сметаной или без нее.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с курицей и грибами. Как приготовить Гречневый суп с курицей и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп куриный Супы заправочные Супы с крупами и мучными изделиями

Блюда из гречкиГречка с грибами Гречка с курицей
Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные крылышки
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
218 спасибо 64977 17 0
veronikanika Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:09 #

Объедение! Спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
nika Суббота, 10 Ноября 2012 г. 15:19 #

Люблю гречневый суп) рецепт с грибами обязательно попробую, спасибо))

   
цитировать
влад Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 23:19 #

Зачем нужен был чеснок, в описание о нем ничего не говорится

   
цитировать
коля Среда, 13 Февраля 2013 г. 18:42 #

прекрасный супчик получился,

   
цитировать
лора Суббота, 22 Июня 2013 г. 15:25 #

сегодня я приготовлю и отпишусь:)

   
цитировать
лора Суббота, 22 Июня 2013 г. 19:10 #

только вот приготовила :-)ооочень вкусно:-)

   
цитировать
Андрей Четверг, 28 Ноября 2013 г. 18:49 #

за 3-5 минут грибы не обжарились и теперь плавают сырые в супе.

   
цитировать
Маруся Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:19 #

Андрей
за 3-5 минут грибы не обжарились и теперь плавают сырые в супе.
обжарятся, если огонь не маленький) но шампиньоны едят и сырыми, так что не смертельно)

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 21:15 #

влад
Зачем нужен был чеснок, в описание о нем ничего не говорится

И я говорю, в 4 пункте о нем совсем ничего не упоминается ))

   
цитировать
Valeria_F Четверг, 09 Января 2014 г. 19:35 #

Это очень вкусно, симпатично и не сложно! Понравилось и мне мужу! Хотя я кулинар начинающий)) СПАСИБО за рецепт!

   
цитировать
НАДЕЖДА Понедельник, 20 Января 2014 г. 14:05 #

СУПЕР-СУПИК, МММ!!!

   
цитировать
Борщ Пятница, 25 Июля 2014 г. 18:30 #

Огромное спасибо. Вообще это первый суп который я в жизни приготовил. И получилось замечательно. Все отлично, автору +++

   
цитировать
Лиса Среда, 19 Ноября 2014 г. 17:25 #

Обошлась без грибов, все едино получилось восхитительно! Благодарю за рецепт, муж в восхищении!)

   
цитировать
я Вторник, 13 Января 2015 г. 21:26 #

Очень ясно написано, что чеснок обжариваетсявместе с луком

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 11:49 #

Какая курица!? Может говядина?

   
цитировать
ОлегОлег Среда, 28 Декабря 2016 г. 18:48 #

Очень вкусный суп,автору большое спасибо.

   
цитировать
Анна Четверг, 19 Января 2017 г. 17:44 #

Очень вкусный суп,автору спасибо:) единственное я не заметила что лаврушка и чеснок закончились,но и без них вышло отлично,дочке понравилось,надеюсь муж тоже оценит))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)