рецепт с фото

Суп сырный с цветной капустой

Фото к рецепту: Суп сырный с цветной капустой
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)

Очень легкий и вкусный суп. Его любят даже дети.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Сливки - 0,5 стакана
Сыр твердый тертый - 4 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень

1. Почистить картошку и лук. Помыть и порезать. Очистить небольшие кочерыжки цветной капусты. Сыр натереть на мелкую терку.

2. Налить 2 литра воды, вскипятить. Добавить все овощи, кроме капусты. Варить 20 минут на медленном огне под крышкой.

3. Добавить сыр, сливки, соль и перец и проварить 10 минут.

4. Теперь опустить цветную капусту. дать вскипеть и варить еще 5 минут.

5. Дать настояться под закрытой крышкой 10 минут. Подать с зеленью.

Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп сырный с цветной капустой. Как приготовить Суп сырный с цветной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из цветной капусты Суп овощной Супы с овощами
Вегетарианские
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из сыра Блюда из цветной капусты

Тема › Здоровое питание

132 спасибо 5 2
Лидия Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:22 #

Но ведь цветная капуста не будет готова за 5, и даже за 10 минут, Вы не находите?

   
цитировать
Дина Среда, 07 Мая 2014 г. 23:52 #

Лидия, обычно цв капуста варится за 5-7 мин в кипя щей воде. Думаю вполне достаточно времени

   
цитировать
Анастасия Вторник, 20 Января 2015 г. 14:33 #

А я сперва лук в кастрюлке подрумянила на сливочном масле, добавила картофель и залила кипятком 1,5 л. По времени у вас ну очень долго картофель варится, а капусте 5 мин мало.

Сливок больше в два раза и сыра тоже. Остывший суп блендером помяла. Получился сливочный крем-суп с цветной капустой. Подавать с сухариками. Очень вкусно.

   
цитировать
Орлова Четверг, 18 Мая 2017 г. 09:43 #

Не кочерыжка, а кочан. Срезают соцветия. Все вощи это лук и картошка? Считаю необходимо лук пассеровать на сл. масле и + немного муки. Готовый суп измельчить в блендере

   
цитировать
Соня Четверг, 27 Июля 2017 г. 19:28 #

Отличный рецепт. Очень вкусно. :yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru