рецепт с фото пошаговый

Отбивные котлеты по-итальянски

Фото к рецепту: Отбивные котлеты по-итальянски
 4 порции
 15 мин
 kIrena Snake   31.10.12

Отбивные котлеты с сыром и зеленью, обжаренные в сухарях, - это объедение.

Продукты (на 4 порции)
Свинина(карбонат) - 600 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Смесь специй - по вкусу
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Зелень петрушки - 20 г
Сухари панировочные - 50 г
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептОтбивные котлеты по-итальянски
Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №1

Как приготовить отбивные котлеты по-итальянски:

Мясо промыть, осушить салфеткой и порезать на порционные куски поперек волокон пластинами толщиной в 1–1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №2

Накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетом, отбить с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №3

В миску вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №4

Натереть на крупной терке сыр.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №5

Порезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №6

Добавить специи, соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №7

Все слегка взбить.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №8

Отбивные поперчить, посолить и опустить в яичную смесь. Обмакнуть со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №9

Запанировать отбивные в сухарях с обеих боков.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №10

На сковороде разогреть растительное масло и опустить котлеты.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №11

Обжарить отбивные котлеты с двух сторон до румяной корочки, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и жарить отбивные еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлеты по-итальянски - шаг №12

Отбивные котлеты по-итальянски готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные котлеты по-итальянски. Как приготовить Отбивные котлеты по-итальянски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиМясные биточки
КотлетыКотлеты из свинины
Мясные блюдаСвинина Отбивные
Итальянская кухня
171 спасибо 3 2
Алена Четверг, 01 Ноября 2012 г. 00:41 #

Таакие соблазнительные отбивные котлеты! Обязательно сделаю такие котлеты по-итальянски, мужа побаловатьVery we!

   
цитировать
kIrena Snake Четверг, 01 Ноября 2012 г. 08:29 #

Алена, на здоровье!

   
цитировать
Максим Суббота, 22 Апреля 2017 г. 12:15 #

... балую жену)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)