Быстрый и вкусный суп на скорую руку. Такой простой суп с плавленым сырком выручит вас и разнообразит ваше меню.
Продукты (на 5 порций)
Плавленый сырок - 2 шт. (180 г)
Вермишель - 50-100 г (в стакане - 100 г)
Картофель средний - 2 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло сливочное (или растительное) - 3 ч. ложки (25 г)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 2 л
Пошаговый фото рецептСуп с плавлеными сырками и вермишелью
Ингредиенты для супа с плавленым сыром перед вами.
Как приготовить суп с плавленым сыром:
Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в кипящую воду сыр и готовить, помешивая, до полного растворения сыра (около 7 минут).
Тем временем картофель и лук почистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Нагреть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить лук и морковь, помешивая, минут 5-7 на среднем огне.
В кастрюлю добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи, посолить и поперчить. Варить суп на маленьком огне до готовности картофеля, минут 15-20.
Затем добавить в суп вермишель, варить 3 минуты.
Суп с плавленым сыром и вермишелью готов. Подать суп, посыпав нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Суп с плавлеными сырками и вермишелью. Как приготовить Суп с плавлеными сырками и вермишелью?
а если картошка молодая?? ее кидать вместе с вермишелью???
Даже молодая картошка, но все равно варить 15 минут минимум.
Мирра
обычный молочный суп. безвкусный
Лена
Наталья
Суп действительно очень вкусный! Но я его по другому немного делаю. На куриных или говяжьих кубиках и добавляю туда чеснок (выдавливаю) так ещё вкуснее получается.
Действительно.. чеснок еще больше подчеркивает вкус! Я варила с куриными ножками, а на сковородку к овощам добавила еще грибы, в кастрюлю выдавила три дольки чеснока.. Ооочень вкусно! Спасибо за совет!!! Не думала что с чесноком суп может быть таким вкусным!))
Лена
Мирра
обычный молочный суп. безвкусный
Не правда.. просто Вы его скорее всего не правильно приготовили! Мой совет, добавьте в суп еще грибы, мясо и пару долек выдавленного чеснока (не забудь-те посолить и поперчить), надеюсь Вам понравиться!
Готовила из плавленных сырков впервые. Очень вкусно и просто. Понравился и детям, и мужу. Очень сытный, хотя выглядит, как легеньким бульоном. Большой плюс возможность вариаций с добавлением грибов, цветной капусты, колбасок и пр. Спасибо, буду готовить часто.
Анастасия
А мне не хватило остроты и жира. Добавила в суп топленое масло и специи. Суп должен настояться, если сразу подавать на стол не тот вкус. В итоге суп взят на вооружение. Большое спасибо!!!!!
Решила попробовать, но неудачное время выбрала (я болею и вкуса не чувствую).. поэтому на соль пробовал муж (а он у меня супы вообще не ест), сказал, что вкус необычный но вроде понравился))) а почитав комменты, добавила зубчик чеснока! После этого ещё раз попросила попробовать.. сказал, что так вкуснее и он его поест я так рада!!! Спасибо за рецепт)))) я тоже сыр виолу в баночке брала и тереть не нужно
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, очень вкусно. Только я добавляла 3 сырка (по 90 грамм), не терла их, а кусочками нарезала, всё равно в супе расплавились. А ещё отдельно сварила куриный окорочок, добавляю мясо перед подачей на стол себе, а мама ест супчик, как постный.
таня
Мы очень любим этот суп. Добавляю сырки для супа с грибами фирмы карат, вкус замечательный. Не боюсь эксперементировать с ингридиентами, то с лапшой, то с перловкой, то с картошкой и брокколи - все вкусно и наваристо. Иногда добавляю сто грамм горячих сливок для пущей наваристости и белого цвета.
Александр
Александр
дети очень любят.Лапша лишняя и на литр воды 2 сырка.
Да и сырки в морозилку а потом на тёрке потереть и грибы добавить.
Олеся
Плавленый сыр никак не хочет растворятся. Натёрла как положено, и всё никак.
Олеся
Какой лучше брать сырок, чтоб плавился?
Елена
Спасибо за рецепт
Марьям
часто готовлю такой суп, добавляя куриную грудку
Полина
Очень хороший супчик. Только что отведали семейством. Я люблю сырные супы. Но этот насколько прост, настолько вкусен!
Юлия
Ну супчик конечно простой и вкусный, на любителя, но часто его не поешь, максимум раз в полгода. Напоминает молочный суп с вермишелью.
Валентина
Спасибо за рецепт,приготовлю обязательно
Полина
Варю этот суп четвертый раз. Замечательный рецепт: быстро, недорого и оооочень вкусно!
Дочерям своим ссылку дала.
вика
Люда
Не вкусно у сыра не какого вкуса и не плавится,я говорю за голандский сыр.
нужен плавленый
Ольга
Приготовила сегодня такой суп, сырок брала хохланд сливочный, растворился отлично, что аж положила ни два брусочка а 4! Суп бесподобный, необычный, а то борщи с рассольником изрядно поднадоели, хочется чего то нового! Спасибо за рецепт!
Ольга
Ольга
Приготовила сегодня такой суп, сырок брала хохланд сливочный, растворился отлично, что аж положила ни два брусочка а 4! Суп бесподобный, необычный, а то борщи с рассольником изрядно поднадоели, хочется чего то нового! Спасибо за рецепт!
ещё я его сварила на курином бульоне! Так думаю вкуснее и сытнее
Елизавета
Я так понимаю нужно просто в воде варить,и мясо не добавлять?
Тамулика
Сварила супчик,очень понравился. Использовала сыр обыкновенный плавленный для супа. Растворился очень хорошо. Советую всем приготовить.
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный бульон с вермишелью 
Куриный суп с плавленым сыром 
Картофельный суп с плавленым сыром 
Сырный суп-пюре 
Сливочный суп с грибами и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырники по-новому 
Сырно-луковый суп 
Сырные шарики в ореховой крошке 
но вроде понравился))) а почитав комменты, добавила зубчик чеснока! После этого ещё раз попросила попробовать.. сказал, что так вкуснее и он его поест
я так рада!!! Спасибо за рецепт)))) я тоже сыр виолу в баночке брала и тереть не нужно