Домашний хлеб

Прекрасный рецепт. Как попробовали - отказались от покупного. Легко, быстро, а главное вкусно. Даже моя привередливая в еде собака, и та клянчит. Спасибо автору!

Все то оно ничего. Только вот сколько нужно воды - Вы не указали...

Все то оно ничего. Только вот сколько нужно воды - Вы не указали...

"1.Залить свежие дрожжи 900 мл теплой воды и размешать их."

а сколько воды нужно ?

ооооо

увидела в сообщении выше.

спасибо

Спасибо Вам за рецепт. офигенный получился у меня хлебушек , причём я пекла его в скороварке.

Я в восторге!!!😍 Великолепный хлеб получился👍🏻

Корочка хрустящая, мякиш нежнейший. Вместо живых дрожжей использовала 2 ч.л. сухих, почти стакан муки оказался лишним (думаю, зависит от муки), все остальное делала по инструкции. Готовое тесто разделила на три части, примерно по 730 грамм подучилось. Хорошо нарезается специальным ножом-пилой. Огромное спасибо за рецепт 🙏🏻🌷

P.S. Пока писала детки одну буханку скушали😁😋, говорят, это божественный хлеб😂

Спасибо за рецепт 😉👌👍

Спасибо, за рецепт получилось все как надо.Ребенок в полном восторге,говорит покупать хлеб больше не надо сама пеки😄

Забыла добавить что брала 400мл молока и 500 мл воды и добавила 42 гр свежих дрожжей)получился высокий и мягкий)

Спасибо за рецепт, хлеб просто супер!!! Делала первый раз, получился очень вкусный, брала половину ингредиентов, вышло 2 кирпичика(и в силиконовой и металлической) очень румяные и хрустящая корочка. Первый съели сразу же, даже не успела сфотографировать))) Соду тоже носила.На следующий день тоже остаётся вкусным и мягким, только корочка уже не хрустящая. Не крошится, можно спокойно нарезать ломтики меньше 1см

Превосходный рецепт! Хлеб получается отличный. Мои домашние в восторге. Только я воду с молоком 50/50 делаю.

Лучше наверно сывортку а не молоко)

Получился очень вкусных хлеб. Спасибо автору за рецепт.

Хлеб хороший, обычно работаю с заквасочным тестом, но временно перебиваюсь дрожжевым хлебом. Рецептуру и технологию частично изменила + внесла добавки в тесто. Мне нравится, спасибо.

Хорошо получилось, только вышло очень много. Надо было уточнить, что это на 3 буханки. Единственное, мне кажется, что муки у меня ушло почти 2 кг. И сахара маловато, в след. раз больше положу

Все ингридиенты разделила на 2,получилась 1булка хлеба только большая,по вкусу хлеб бомба просто

Скажите,пожалуйста,какой размер ваших форм?

Спасибо за рецепт ... хлеб получился очень вкусный и нежный .... хорошо режется . Правда я внесла своё в рецепт ... смешала пшеничную и ржаную муку 1:1 ,получился серый хлеб .

Вот какой в разрезе получился .

Спасибо,за рецепт,хлеб получился очень вкусный, все быстро и просто).

Сделал всё по рецепту, получилось 3 булки примерно по 750гр каждая. Фото сделать не успел, хлеб съели.

С наступившим 2222-м годом вас (с Кличко пример беру)!

не понимаю восторга что пишут в отзывах. тесто не подошло за 50 мин. стояло часа 3. делила на 4 части. мука ржаная и из 7 круп пополам. муки пришлось еще добавлять стакан. корка твердая получается. я не в восторге. на один раз попробовать, но постоянно выпекать по этому рецепту я бы не стала.

Конечный результат сильно зависит от дрожжей и муки. В идеале дрожжи, саф момент, либо др. Окер. Мука для Питера - Горница

Автору респект и низкий поклон!!! Хлебушек отличный!!!😋 Всё прекрасно получилось только дрожжи у меня были сухие.😉

Хлеб очень вкусный.

Людмила Владимировна, спасибо Вам огромное, за такой точный рецепт вкусного хлеба! Все 3 хлебчика получились!!! Благодарю от всей души Вас!!!

И у меня все прекрасно получилось. Спасибо за рецепт

А формы какие? Можно силиконовые?

Огромное спасибо за рецепт!!!!

Первый мой хлеб, и сразу шик просто. Корочка хрустит, внутри пропекся. Красота ❤️

Волшебный хлебушек.

2,5 часа пекла!Внутри мякиш сыроват.Как так?В чём дело?Но вкусный с хрустящей корочкой.