рецепт с фото пошаговый

Соус лимонный

Фото к рецепту: Соус лимонный
 kIrena Snake   19.10.12

Этот соус идеально сочетается с рыбой, как отварной, так и жареной.

Продукты
Мука пшеничная - 20 г
Сливочное масло - 50 г
Лук репчатый - 30 г
Зелень - 1 вет.
Бульон рыбный - 150 мл
Специи - по вкусу
Сок лимона - 1 ч.л.

Пошаговый фото рецептСоус лимонный
Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №1

Как приготовить соус лимонный к рыбе? Проще простого.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №2

Растопить на сковороде 25 г сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №3

Репчатый лук очистить и измельчить. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №4

Мелко измельчить зелень. Обжарить вместе с луком. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №5

На другой сковороде растопить оставшиеся 25 г сливочного масла и обжарить на нем муку.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №6

Не зажаривать.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №7

Разбавить муку небольшим количеством бульона.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №8

Добавить к массе лук с зеленью.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №9

Влить оставшийся бульон. Добавить специи по вкусу, посолить. Проварить все вместе до загустения. Добавить лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Соус лимонный - шаг №10

Соус лимонный готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус лимонный. Как приготовить Соус лимонный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Блюда из лимонов
17 спасибо 2986 2 0
Tonina Суббота, 20 Октября 2012 г. 20:28 #

Так просто и вкусно! Рыба в лимонном соусе получилась роскошная, спасибо:):gift:

   
цитировать
kIrena Snake Понедельник, 22 Октября 2012 г. 11:25 #

Tonina, на здоровье. Рада, что понравилось!))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)