рецепт с фото пошаговый

Рыба жареная с зеленью и чесноком

Фото к рецепту: Рыба жареная с зеленью и чесноком
 kIrena Snake   19.10.12

Ароматная и пикантная рыба, маринованная в зелени с чесноком и жареная в яичном кляре.

Для приготовления жареной рыбы в кляре подойдет любой вид рыбы, поэтому выбирайте по своему усмотрению и предпочтению.

Продукты
Рыба свежая - 500 г
Мука - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 1 гол.
Зелень - 1 пуч.
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Приправа к рыбе - 1 ч.л.

Пошаговый фото рецептРыба жареная с зеленью и чесноком
Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №1

Как приготовить жареную рыбу в кляре:

Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, промыть, осушить салфеткой.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №2

Разделить рыбу на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №3

Измельчить зелень, добавить к ней соль, специи.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №4

Выдавить чеснок. Добавить к специям и зелени. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №5

Рыбу со всех сторон смазать получившейся смесью и оставить мариноваться на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №6

Не снимая зелень, запанировать куски рыбы в муке.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №7

Обмакнуть во взбитое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №8

Жарить на сковороде с разогретым растительным маслом со всех сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Рыба жареная с зеленью и чесноком - шаг №9

Вкусная жареная рыба в кляре готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба жареная с зеленью и чесноком. Как приготовить Рыба жареная с зеленью и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
В кляре
186 спасибо 7 2
настя... Понедельник, 06 Января 2014 г. 09:15 #

рыбка супер!!!

   
цитировать
Ирина Вторник, 25 Февраля 2014 г. 15:03 #

Это не кляр, а льезон.

   
цитировать
вадим Среда, 26 Февраля 2014 г. 12:35 #

попробуем. должно быть очень вкусно

   
цитировать
Светлана Четверг, 27 Февраля 2014 г. 20:54 #

Делать надо с прудовой или речной рыбой, делала с треской - как-то не очень

   
цитировать
сергей Четверг, 26 Февраля 2015 г. 20:58 #

Приготовил судака-вкусно,только вместо чеснока мелко порезаный лук

   
цитировать
валерий Четверг, 04 Августа 2016 г. 07:55 #

большое спасибо за рецепты.

   
цитировать
Олег. Суббота, 27 Мая 2017 г. 19:41 #

Подскажите пожалуйста рецепт рыбы с зеленью парную. Какая зелень нужно добавить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)