рецепт с фото пошаговый

"Клубочки ниток" с куриным фаршем

Фото к рецепту: "Клубочки ниток" с куриным фаршем
 Полянка   19.10.12

Искала, что приготовить на новогодний стол 2019. Нашла на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте... Но вкусно! Как ни назови! Если вы подбираете горячие блюда на новый год, проще говоря, горячее на новый год 2019 - эти забавные клубочки будут как раз в тему, они отлично впишутся в меню на новый год 2019. Рецепты с фото мне очень помогают, постаралась и свой сделать поподробнее, ведь блюда к новогоднему столу должны безукоризненно выглядеть!

Продукты
Фарш куриный - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Слоеное тесто - 125-200 г
Желток - 1 шт.
Масло растительное для смазывания противня (по желанию)

Пошаговый фото рецепт"Клубочки ниток" с куриным фаршем
Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №1

Продукты для этого блюда нужны совсем обыкновенные.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №2

Как приготовить слоеное тесто с фаршем:

Лук чистим, мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №3

Высыпаем лук к мясу, добавляем соль и перец.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №4

Тщательно вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №5

Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 0,5 см между двумя слоями пищевой пленки (иначе прилипает).

Если тесто продавалось в тонких пластинах, этот пункт можно пропустить.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №6

Не снимая пленки, нарезаем тесто тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №7

Из фарша делаем шарики-фрикадельки величиной с небольшой грецкий орех. У меня получилось 20 шт.

Можно делать фрикадельки и крупнее...

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №8

Берем одну полосочку теста, вытягиваем и сплющиваем ее. Чтобы было легче, можно отрывать не очень длинные кусочки.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №9

Противень застилаем пекарской бумагой. Обматываем шарики из фарша тестом и выкладываем фарш в тесте на противень.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №10

Включаем духовку.

Тщательно смазываем тесто желтком.
Ставим противень примерно на уровне 1/3 от верха (не на самый верх). Запекаем тесто с фаршем 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №11

Когда тесто хорошо подрумянится, наши клубочки готовы.

Фото приготовления рецепта: "Клубочки ниток" с куриным фаршем - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Клубочки ниток" с куриным фаршем. Как приготовить "Клубочки ниток" с куриным фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Тефтели
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с курицей Детский праздник На праздничный стол Новый Год2019 год Свиньи
Горячие блюда на Новый год
В духовке
Ужин
Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный

Тема › Блеснуть при случае

4169 спасибо 72 12
Зоя Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:24 #

Я молодая хозяюшка, особо с выпечкой не знакома. Вы дно протвиня застилаете бумагой/фольгой. А нужно это покрытие маслом смазывать?

   
цитировать
Маруся Четверг, 27 Марта 2014 г. 18:45 #

Зоя:
Вы дно протвиня застилаете бумагой/фольгой. А нужно это покрытие маслом смазывать?
желательно) но бывает, что лень или нечем, можно и не смазывать, особенно хорошую бумагу для выпечки)

   
цитировать
Mini-povarenok-Alina Четверг, 03 Апреля 2014 г. 04:38 #

С первого раза все получилось) очень вкусно) спасибо большое за рецепт)

   
цитировать
Анастасия Суббота, 09 Августа 2014 г. 20:02 #

Потрясающе вкусно! Но, на мой взгляд, чего то не хватает. В следующий раз попробую апельсин добавить

   
цитировать
Айгуль Четверг, 16 Октября 2014 г. 11:13 #

Заразительный рецепт! Как раз то что я искала! Сегодня буду радовать своих домашних. Спасибо большое!

   
цитировать
Ксения Суббота, 17 Января 2015 г. 21:52 #

Ошиблась, взяв покупной фарш. Он очень растекается. С полосками тоже пере старалась раскатывать.В след раз попробую более точно соблюдать рецептуру,уж больно идея понравиласьWell

   
цитировать
Аня Четверг, 29 Января 2015 г. 00:33 #

А яйца в фарш не надо добовлять???

   
цитировать
екатерина! Четверг, 26 Февраля 2015 г. 12:21 #

можно тесто слоеное бездражжевое? и сколько по времени? спасибо

   
цитировать
Personne Среда, 22 Апреля 2015 г. 21:17 #

Делала точно по рецепту, замечательно запеклись. Вкусно, спасибо Well

з.ы. тесто было слоеное дрожжевое

   
цитировать
Ирина Суббота, 18 Июля 2015 г. 19:21 #

Огромное спасибо! за эти аппетитные клубочки, получились очень вкусные , нежные , сочные и красивые, теперь рецепт у меня в копилке.

Всем приятного аппетита!!!

   
цитировать
майя Среда, 02 Декабря 2015 г. 16:49 #

вкуснятина

   
цитировать
Вероника Пятница, 25 Декабря 2015 г. 20:07 #

Это просто,быстро,вкусно,красиво.Н каждый день супер,но ничего оригинального здесь нет.

   
цитировать
Дарина Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 11:30 #
Не оченьWell
   
цитировать
Ирина Вторник, 29 Декабря 2015 г. 15:25 #

А у меня что то странное получилось... Котлетки по вкусу как паровые. Если сразу после выпечки есть вместе с тестом, которое вокруг, очень сухо. На второй день тесто просто выбрасывали - размокло и вкус никакой дало... Но в духовке выглядели очень красиво и необычно)

   
цитировать
Наталья Четверг, 17 Ноября 2016 г. 16:34 #

Вкусно. Но для новогоднего стола на встречу 2017 года не пойдет. Год петуха грядет, а вы предлагаете петуха курицей кормить

   
цитировать
оля Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 09:18 #

Спасибо очень хорошие рецепты.

   
цитировать
Чип Среда, 21 Декабря 2016 г. 14:05 #

Впервые приготовила такие клубочки год назад. Я даже попробовать не успела - дети все съели и попросили испечь еще ))) частенько их пеку теперь. В качестве горячего блюда их не рассматривала, а вот как перекус или десерт к чаю (гости у меня любят с клубочками чай пить) очень даже подходит))).

   
цитировать
Чип Среда, 21 Декабря 2016 г. 14:12 #

Наталья
Вкусно. Но для новогоднего стола на встречу 2017 года не пойдет. Год петуха грядет, а вы предлагаете петуха курицей кормить

я всегда делала с обычным фаршем (свинина+говядина), всегда все пропекалось.И в фарш лук не резала, а терла на мелкой терке - фарш получается сочнее и ароматнее.

   
цитировать
Кира Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 20:23 #

А что делать если у меня газовая духовка, кто нибудь готовил это блюдо в газовой духовке. пожалуйста расскажите какими получаются клубочки и стоит ли вообще делать это при такой духовке

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)