Морепродукты, запеченные с сыром в хлебе

1. В большой миске взбить сливочный сыр, майонез и горчицу до однородного эластичного состояния. Добавить в эту массу креветки, резаное крабовое мясо, 1/3 стакана твердого сыра и зеленый лук, всё хорошо перемешать.

2. С буханки хлеба срезать верхушку (примерно 1/4 буханки), аккуратно выбрать с хлеба мякоть, не затрагивая корки (около 1,5 см). Срезанную верхушку порезать кубиками.

3. В хлебную полость выложить смесь из морепродуктов и сыра, посыпать оставшимся сыром. Слегка накрыть композицию фольгой и поставить на противень. Противень поставить в разогретую духовку и выпекать блюдо около 25 минут, затем снять фольгу и выпекать, еще, минут 20-25, до расплавления сыра.

Подавать блюдо со свежими овощами и кубиками хлеба.