рецепт с фото пошаговый

Запеканка капустная

Фото к рецепту: Запеканка капустная
 8 порций
 50 мин (ваши 20 мин)

Капустная запеканка - очень вкусное блюдо. Попробуйте удивить домашних.

Продукты (на 8 порций)
Манная крупа - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Капуста белокочанная - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло сливочное - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка капустная
Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №1

Ингредиенты для этого чудесного блюда.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №2

Приготовление капустной запеканки:

Включить духовку. Капусту мелко порубить, посолить и хорошо помять.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №3

Перемешать манку и молоко.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №4

Лук почистить, помыть. Порезать кубиками. Нагреть сковороду. Налить растительное масло. Поджарить, помешивая, лук до прозрачного цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №5

Масло сливочное растопить и вылить в манку. Размешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №6

В подготовленную манку вбить 2 яйца. Размешать. Добавить соль, перец. Размешать. Добавить тушеный лук и капусту. Хорошо размешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №7

Форму смазать маслом, выложить массу. Выпекать капустную запеканку в разогретой до 220-230 градусов духовке в течение 25-30 мин. до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеканка капустная - шаг №8

Готовая капустная запеканка.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка капустная. Как приготовить Запеканка капустная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка овощная Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из молока
2705 спасибо 413511 138 24
Анастасия Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 20:31 #

Спасибо за вкусный рецептик! Оболденная запеканка получилась, всем понравилось! В духовке ровно 1 час готовилась до золотистой корочки и внутри все пропеклось.

   
цитировать
Жаната Вторник, 20 Сентября 2016 г. 10:26 #

Добрый день. Я сейчас готовлю по вашему рецепту. Через мин 10 будет готово, ожидаю вкуснятину. Надеюсь у меня получится вкусно. Спосибо.

   
цитировать
Жаната Вторник, 20 Сентября 2016 г. 11:14 #

Очень вкусно получилось, масло добавила поменьше, на глаз.спасибо за рецепт

   
цитировать
Максим Четверг, 16 Февраля 2017 г. 19:48 #

Первый раз готовил данное блюдо - действительно вкусно. Спасибо, хорошее и подробное описание.

   
цитировать
Ника Среда, 05 Апреля 2017 г. 12:37 #

А капусту сразу свежую или протушить?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:48 #

Ника
А капусту сразу свежую или протушить?

Капуста свежая.. посолить, перемешать, руками помять.

   
цитировать
Tanya1S Суббота, 11 Ноября 2017 г. 22:38 #

Очень вкусная запеканка, делаю по такому же рецепту, только масла кладу в 2 раза меньше, иначе очень жирно

   
цитировать
Tanya1S Суббота, 11 Ноября 2017 г. 22:42 #

Очень вкусная запеканка, делаю по такому же рецепту

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 19:50 #

Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно.

   
цитировать
Айгуль Суббота, 23 Декабря 2017 г. 19:00 #

Вкусно но капуста немного была жёсткой,то ли не допекла,то ли плохо помяла

   
цитировать
Виктор Вторник, 06 Февраля 2018 г. 17:21 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!:yes:

Масло использовал всего 100 грамм, и капусты наверно грамм 700, и добавил немного сыра, остальное по рецепту. Готовил первый раз, так что эта запеканка стала первым моим блюдом)

   
цитировать
Галина Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 09:59 #

Спасибо большое за рецепт!Очень вкусно,быстро и недорого!!!

   
цитировать
Евгения Среда, 02 Мая 2018 г. 11:36 #

Спасибо за рецепт! Я использовала масла 50г и манки пол стакана, получилось очень вкусно. Правда готовилась она в моей духовке чуть больше часа )

   
цитировать
Рина Четверг, 06 Сентября 2018 г. 22:07 #

Потрясающе! Или я была очень голодная :-) Спасибо!

   
цитировать
Ms.matilda Вторник, 11 Сентября 2018 г. 20:43 #

Очень вкусно получилось. Немного изменила рецептуру: манку заменила на цельнозерновую муку, масла 100 гр. положила, добавила чеснок и укроп

   
цитировать
Ираника Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 15:18 #

Сделала запеканку, ну очень-очень вкусно!!!Масла положила 100гр и сверху сыр потерла.

   
цитировать
julyayay Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 16:12 #

мы ещё сверху трём сыр, но и без него очень вкусно,все оценили!спасибо большое за чудесный рецепт!

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 07:50 #

Людмила, запеканка просто божественна!!! Немного скорректировала рецепт: лук не зажаривала, вместо 200гр сливочного масла, положила 100 + добавила нарезанное кубиками сырое филе индейки и свежий укроп, выпекала 50минут на 220. Результат порадовал настолько, что после съеденного практически в один присест противеня, к весам пару дней ни ногой😅

   
цитировать
natka1962 Вторник, 02 Июля 2019 г. 17:04 #

Запеканка очень вкусная! Только я капусту поджарила немного и масло уменьшила до 70гр.И укропа добавила. Вкуснотища!

   
цитировать
Повариха Понедельник, 22 Июля 2019 г. 17:30 #

У всех у кого вкусно, получается рецепт с изменениями или дополнениями. Вот и стоит вопрос готовить или нет...

   
цитировать
Юлия Вторник, 08 Октября 2019 г. 10:39 #

Сколько здесь килоколорий?

   
цитировать
Виктория Суббота, 02 Ноября 2019 г. 13:33 #

Получилось вкусно, делаю второй раз, но ещё добавляю сыр сверху, спасибо

   
цитировать
Женя Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 13:27 #

Можно ли молоко заменить на воду если нету молока

   
цитировать
Булка с корицей Среда, 22 Апреля 2020 г. 11:57 #

Спасибо за рецепт, было очень лень идти в магазин, а тут все под рукой было:) масла по отзывам взяла 100 грамм, остальное в соответствии с рецептом - все получилось отлично:yes:

   
цитировать
Елена Вторник, 10 Января 2023 г. 21:51 #

Очень вкусно! Приготовила, решила снять пробу и еле остановилась, чтобы на ночь не съесть по крайней мере половину. Единственное, побоялась, что капуста не прриготовится, поэтому слегка её приварила.

   
цитировать
Михаил Вторник, 21 Февраля 2023 г. 00:30 #

Людмила Воловар
Я не знаю как у Вас такая корочка получилась за 30 минут? в моей обычной газовой духовке чтобы получить корочку я пекла эту запеканку в три раза больше - 90 минут, да и за 30 минут сырая капуста мягкой не станет в такой духовке.... а так на вкус хорошо но для тех кто любит капусту, мужу не понравилось((
Я согласен с тем, что за 30 минут капуста не выпекается и остается достаточно жесткой. Я выдерживал дольше, тогда капуста становится мягче, запеканка - нежнее и вкуснее. Наверное, зависит от духовки.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 06 Марта 2023 г. 19:47 #

Это просто ВАУ! А если в общую массу добавить ещё укропчик, а сверху присыпать сырочком, можно будет захлебнуться слюной! Внук, который капусту на дух не переносит, заглотил и оценил в 10 из 10-ти!

   
цитировать
Елена Понедельник, 08 Мая 2023 г. 18:22 #

Запеканка просто бомба! Думала такой простой рецепт, ингредиенты еще проще... А тут объеденье! Сверху сырочек с чесноком! Огонь! Людмила Владимировна, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Вторник, 26 Сентября 2023 г. 01:36 #

Спасибо за рецепт! Вкусно, быстро, без заморочек. Все в восторге. Капусту не очень любят в моей семье. А запеканку все ели с добавкой. Так вкусно получилось. Рецепт взяла в копилочку. Буду готовить еще.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)